Recette : Gaufre croque madame en pâte feuilletée - La formule de gaufre est une formule classique et facile à exécuter, qui est appréciée dans de diverses cultures à travers le monde. Les gaufres sont des desserts croustillantes et un peu adoucies, qui peuvent être savourez comme collation ou entremet. Dans cet texte, nous allons vous présenter la préparation de gaufre ancestrale.
Cette formule de gaufre est très accessible à suivre et permet d’réaliser des gaufres délicieuses et croquantes à chaque fois. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à la pâte pour changer les saveurs, comme des pépites de cacao, des noix ou de la cannelle.
Recette : Gaufre croque madame en pâte feuilletée
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gaufre croque madame en pâte feuilletée
Voici la recette en détail :
Pour 2 personnes
TEMPS TOTAL : 14 min Préparation : 10 min Cuisson : 4 min
Ingrédients :
250 grammes de pâte feuilletée 60 grammes de bacon 4 tranches de bacon 60 grammes de fromage râpé 2 oeufs sel et poivre
Etape 1 : Coupez en petits morceaux les 60 g de bacon. Étalez la pâte et saupoudrez de fromage et de morceaux de bacon.
Roulez la pâte en serrant bien de manière à obtenir un long rouleau.
Etape 2 : Formez un escargot en enroulant la pâte sur elle-même. Écrasez un peu l’escargot avec le plat de la main.
Faites cuire dans le gaufrier 4 minutes jusqu’à ce que la gaufre soit bien dorés et croustillante.
Etape 3 : Pendant ce temps, faites cuire les oeufs dans une poêle antiadhésive dans 1 cm d’eau frémissante.
Quand la gaufre est prête, découpez-la en deux et déposez les oeufs par dessus.
Etape 4 : Disposez des tranches de bacon grillés sur la gaufre.
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source.
Les gaufres peuvent être dégustées à tout moment de la journée, que ce soit pour le goûter ou le douceur. Elles peuvent être offertes avec une tasse de expresso ou de infusion, ou jumelées d’une boule de glace pour une touche de délice supplémentaire.
En bref, la recette de gaufre est un indémodable de la pâtisserie qui est accessible à tous et qui séduit tout le monde. N’hésitez pas à la réaliser chez vous pour satisfaire votre famille et vos amis avec des gaufres maison savoureuses et accessibles à tous. Bon appétit !