Recette : Lasagne raclette - Les pâtes à la lasagne sont un mets typique de la cuisine italienne classique et apprécié partout dans le monde. Les recettes peuvent varier d’une région à l’autre, mais l’essence reste la même : des couches de pâtes intercalées avec une préparation savoureuse, de la viande, du fromage et des herbes aromatiques. Dans cet article, nous vous proposerons une recette de lasagnes typique et délicieuse.

La préparation de lasagnes est un plat délicieux qui peut être servi en clan ou entre amis. Elle est un des emblèmes culinaires de l’Italie et est très appréciée dans le monde entier en raison de sa simplicité et de son goût incroyable.

Recette : Lasagne raclette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Lasagne raclette

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 70 min Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

16 tranches Fromage à raclette 4 tranches Jambon blanc 2 Oignons 16 Plaques de pâte à lasagne 60 g Beurre 50 cl Lait 50 g Farine Sel Poivre

Etape 1 : Ôtez la première peau de vos oignons puis ciselez-les.

Poêlez vos oignons dans 10 g de beurre avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 5 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.

Etape 2 : Coupez les tranches de jambon blanc en morceaux.

Dans une casserole, faites fondre 50 g de beurre en morceaux.

Etape 3 : Ajoutez en une fois la farine et mélangez.

Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant constamment au fouet, poursuivez la cuisson 5 minutes en mélangeant. Salez et poivrez.

Etape 4 : Dans un plat à gratin, alternez des couches de plaques de pâte à lasagne avec la béchamel, les tranches de fromage à raclette, le jambon blanc et les oignons.

Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.

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En conclusion, la préparation de lasagnes est un plat savoureux et réconfortant qui peut être apprécié en toute circonstance. En suivant les indications claires de cette recette, vous pouvez fabriquer un plat délicieux pour votre famille et vos amis.

N’hésitez pas à adapter selon vos préférences en modifiant les ingrédients ou les quantités selon vos souhaits. Essayez cette technique de fabrication des lasagnes lors de votre prochain rendez-vous culinaire et régalez-vous ! Bon appétit !