Recette : Muffins à la courgette - Les zucchinis sont un légume très versatile et savoureux qui peut être préparé de diverses façons différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de zucchinis farcis, qui est simple à préparer et qui peut être adaptée en fonction de tes préférences.

La préparation de courgettes farcies est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments. Les courgettes sont riches en vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat complet et satisfaisant.

Recette : Muffins à la courgette

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Muffins à la courgette.

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 50 min Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients :

200 g de fromage de chèvre émietté 2 courgettes 250 g de farine 2 cuillères à soupe de levure chimique 2 oeufs 12 cl d’huile d’olive 16 cl de lait 1 cuillère à café de sel

Etape 1 : Râpez les courgettes sans la peler.

Etape 2 : Mélangez dans un saladier la farine tamisée avec la levure et le sel.

Etape 3 : Battez les oeufs avec l’huile et le lait.

Etape 4 : Ajoutez les courgettes râpées et le chèvre.

Etape 5 : Incorporez le tout avec le mélange de la farine et la levure sans trop travailler la pâte.

Etape 6 : Répartissez la pâte dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés, enfournez et laissez cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6, 350°F) pendant 30 min.

Etape 7 : Laissez refroidir. Démoulez et servez avec des feuilles de salade arrosée d’un filet d’huile d’olive.

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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des éléments supplémentaires de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de zucchinis farcis.

Pour conclure, la recette de zucchinis farcis est un plat simple et savoureux qui peut être adapté en fonction de vos préférences. Essayez cette recette aujourd’hui et découvrez la saveur et la nutrition apportées par les zucchinis.