Recette - Nuggets de Dinde et bâtonnets de courgette - Les zucchinis sont un légume très versatile et savoureux qui peut être cuisiné de multiples manières différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de courgettes farcies, qui est rapide à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de tes préférences.

Préparer courgettes farcies est non seulement succulente, mais elle est également très nutritive. Les courgettes sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un plat nourrissant et satisfaisant.

Recette - Nuggets de Dinde et bâtonnets de courgette

Nuggets de Dinde et bâtonnets de courgette Pour 2 personnes Phase d’Attaque 282 Kcal par portion Prêt = 20 min Cuisson = 12 min

200gr d’escalope de dinde 1 sachet de boules de soja *Dietplus saveur BBQ 2 courgettes 1 gousse d’ail 1 cc d’huile d’olive 1 cc de vinaigre balsamique 1 cs bombée d’origan sec 20 feuilles de basilic 10 feuilles de menthe Sel & Poivre

Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.

Couper les courgettes en 3 morceaux. (2 parties avec peaux vertes et la partie chair centrale) Couper les morceaux en 3 (la tranche du milieu sera plus épaisse que les autres). Détailler l’escalope en 6 aiguillettes. Battre l’œuf avec le sel et le poivre dans une assiette creuse Réduire en poudre les boules de soja et verser dans une deuxième assiette creuse.

Disposer les courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier en deux rangées. (Les parties vertes et chair séparées).

Tremper les aiguillettes d’abord dans l’œuf et ensuite dans la panure et les déposer sur la plaque avec les courgettes.

Assaisonner les courgettes, saupoudrer d’origan et presser l’ail sur les parties vertes. Enfourner 12 min.

Sauce:

Ciseler dans un bol mixeur les courgettes vertes, la menthe et le basilic. Ajouter l’huile, l’origan, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.

Couper les chairs de courgette en deux et server avec les nuggets et la sauce pour dip.
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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Essayez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de zucchinis farcis.

Pour conclure, la recette de zucchinis farcis est un plat simple et délicieux qui peut être adapté en fonction de vos goûts. Essayez cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition apportées par les courgettes.