Recette: Pancakes à la farine de coco - Ces délicieuses crêpes épaisses américaines sont un plat classique du petit-déjeuner que tout le monde adore ! Préparés en un rien de temps, ils ne nécessitent que des ingrédients simples que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est très polyvalente ! Incorporez des fruits frais comme des bananes ou des fraises à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour une touche sucrée et chocolatée. Si vous aimez les saveurs épicées, pourquoi ne pas incorporer de la cannelle, de la muscade ou du gingembre moulu pour une saveur plus complexe et chaleureuse. Les possibilités sont infinies !

Recette: Pancakes à la farine de coco

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pancakes à la farine de coco

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 35 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

3 oeufs 3 c. à soupe de lait de coco 3 c. à soupe rases de farine de coco ½.c. à café de poudre à lever (facultatif) Huile de coco pour la cuisson (solide) Miel d’acacia, sucre de coco, sirop d’agave, fruits rouges frais, poudre de noix de coco…

Etape 1 : Dans un saladier, fouettez les oeufs énergiquement.

Ajoutez le lait de coco, la farine et la poudre à lever, ainsi qu’une cuillérée de graisse de coco. Continuez à fouetter pour bien homogénéiser le tout.

Etape 2 : Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

Versez une bonne cuillérée à soupe de pâte dans une poêle bien chaude graissée avec l’huile de coco.

Etape 3 : Attendez 3 minutes que la première face soit bien cuite avant de les retourner.

Maintenez-les au chaud entre deux assiettes. Servez avec l’accompagnement de votre choix.

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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou un petit déjeuner rapide avant de partir travailler, les pancakes sont un choix idéal pour tous les amateurs de petits déjeuners sucrés et copieux. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez réaliser facilement des pancakes légers et délicieux en un tour de main. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Rapide à faire, cette recette est un incontournable pour les amateurs de petit-déjeuner qui aiment commencer leur journée de manière sucrée et délicieuse. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux !