Recette : Pancakes au lait de coco (sans lactose) - Ces délicieuses crêpes épaisses américaines sont un plat classique du petit-déjeuner que tout le monde adore ! Préparés en un rien de temps, ils ne nécessitent que des ingrédients de base que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez régaler votre famille et vos amis en un rien de temps !
Cette recette de pancakes est facile à personnaliser selon vos goûts et vos envies ! Ajoutez des fruits frais comme des bananes ou des fraises à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour les plus gourmands. Si vous aimez les saveurs épicées, pourquoi ne pas incorporer de la cannelle, de la muscade ou du gingembre moulu pour un goût encore plus savoureux et épicé. Les possibilités sont infinies !
Recette : Pancakes au lait de coco (sans lactose)
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pancakes au lait de coco (sans lactose).
Voici la recette en détail :
Pour 15 pancakes
TEMPS TOTAL : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients :
130 g de farine de blé 70 g de farine de blé complète 60 g de sucre semoule 20 cl de lait de coco 3 œufs 1 sachet de levure chimique Huile de tournesol
Etape 1 : Fouettez les œufs avec le sucre.
Etape 2 : Ajoutez la farine et la levure, délayez avec le lait de coco.
Etape 3 : Laissez la pâte reposer à température ambiante, couvrez-la d’un linge propre ou d’un film alimentaire.
Etape 4 : Faites chauffer une crêpière avec un peu d’huile, essuyez le surplus avec un papier absorbant.
Etape 5 : Versez une petite louche de pâte, laissez cuire 1 min environ à feu moyen, puis retournez les pancakes au lait de coco sans lactose pour faire cuire encore une minute environ.
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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide en semaine, les pancakes sont un choix parfait pour tous les amateurs de petits déjeuners sucrés et copieux. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Garnissez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre garniture que vous aimez. Rapide à faire, cette recette est un incontournable pour les amateurs de petit-déjeuner qui aiment commencer leur journée de manière sucrée et délicieuse. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux !