Recette : Pancakes au saumon et au fromage En Cas de Caprice - Ces délicieuses crêpes épaisses américaines sont un plat classique du petit-déjeuner apprécié par petits et grands ! Préparés en un rien de temps, ils ne nécessitent que des ingrédients de base que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est facile à personnaliser selon vos goûts et vos envies ! Ajoutez des fruits frais tels que des bananes, des fraises ou des myrtilles à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour une touche sucrée et chocolatée. Et pour les amateurs d’épices, n’hésitez pas à ajouter de la cannelle, de la muscade ou du quatre-épices pour une saveur plus complexe et chaleureuse. Les possibilités sont infinies !

Recette : Pancakes au saumon et au fromage En Cas de Caprice

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pancakes au saumon et au fromage En Cas de Caprice

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 15 min Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients :

1 En Cas de Caprice 8 petits pancakes (4 par personne) 2 concombre 16 baies de genièvre 1 pavé de saumon cru 2 c. à café de fleur de sel 2 c. à soupe de poivre concassé (non moulu) Zeste de citron Coriandre jeune ciselée Quelques pousses de salade Quelques grains de grenade

Etape 1 : Chauffer l’équivalent d’un verre d’eau et tremper les baies de genièvre pour les ramollir dans une assiette creuse.

Combiner poivre, sel et zeste de citron puis recouvrir le pavé de saumon de ce mélange.

Etape 2 : Laisser reposer au frais pendant 2h.

Laver le concombre, le couper en fines lamelles.

Etape 3 : Disposer joliment les lamelles de concombre sur les pancakes.

Débarrasser le saumon du poivre, le couper en cubes puis le répartir sur les tranches de concombre.

Etape 4 : Ciseler la coriandre et disposer de jeunes pousses de salade, des baies de genièvre et des grains de grenade sur les cubes de saumon.

Couper 8 tranches d’En Cas de Caprice et disposer une tranche sur chaque préparation.

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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou un petit déjeuner rapide avant de partir travailler, les pancakes sont un choix idéal pour les gourmands et les gourmets. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Garnissez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre garniture que vous aimez. Rapide à faire, cette recette est un must-have pour les amateurs de petit-déjeuner qui aiment commencer leur journée de manière sucrée et délicieuse. N’attendez plus pour essayer cette recette !