Recette : Pancakes moelleux de Cyril Lignac - Ces délicieuses crêpes épaisses américaines sont un plat classique du petit-déjeuner que tout le monde adore ! Préparés en un rien de temps, ils ne nécessitent que des ingrédients de base que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez faire plaisir à vos proches en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est très polyvalente ! Incorporez des fruits frais comme des bananes ou des fraises à la pâte avant de cuire les pancakes pour un petit déjeuner plus sain et nutritif. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour une touche sucrée et chocolatée. Et pour les amateurs d’épices, n’hésitez pas à ajouter de la cannelle, de la muscade ou du quatre-épices pour un goût encore plus savoureux et épicé. Les possibilités sont infinies !

Recette : Pancakes moelleux de Cyril Lignac

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pancakes moelleux de Cyril Lignac

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients :

2 Oeufs 50 g Beurre demi sel 35 cl Lait 300 g Farine 50 g Sucre en poudre 2 sachets Levure chimique Huile neutre

Etape 1 : Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Faites fondre le beurre dans le lait tiédi et versez le tout dans le saladier.

Battez légèrement les œufs, versez au mélange et mélangez le tout au fouet.

Etape 2 : Laissez reposer la pâte 30 minutes à température ambiante.

Dans une grande poêle badigeonnée d’huile, déposez une petite louche de pâte.

Etape 3 : Laissez cuire 1 minute environ puis retournez le pancake dès l’apparition de petites bulles à la surface.

Laissez dorer le second côté puis déposez le pancake sur une assiette.

Etape 4 : Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

A servir beurrés ou nappés de sirop d’érable, de miel, de confiture ou de gelée de fruits rouges ou encore de pâte à tartiner pour les plus gourmands.

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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou un petit déjeuner rapide avant de partir travailler, les pancakes sont un choix idéal pour tous les amateurs de petits déjeuners sucrés et copieux. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Rapide à faire, cette recette est un must-have pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux !