Recette : Pancakes ultra moelleux aux pépites de chocolat – sans lait - Les pancakes sont un plat classique du petit-déjeuner que tout le monde adore ! Faciles et rapides à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients de base que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez régaler votre famille et vos amis en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est facile à personnaliser selon vos goûts et vos envies ! Incorporez des fruits frais tels que des bananes, des fraises ou des myrtilles à la pâte avant de cuire les pancakes pour une touche de fraîcheur et de saveur. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour les plus gourmands. Si vous aimez les saveurs épicées, pourquoi ne pas incorporer de la cannelle, de la muscade ou du gingembre moulu pour une saveur plus complexe et chaleureuse. Les possibilités sont infinies !

Recette : Pancakes ultra moelleux aux pépites de chocolat – sans lait

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pancakes ultra moelleux aux pépites de chocolat – sans lait.

Voici la recette en détail :

Pour 16 pancakes

TEMPS TOTAL : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

2 oeufs 50 g de sucre blond de canne 200 g de farine de blé 20 g de margarine (ou de beurre) 22 cl de lait d’avoine (ou de vache) 50 à 100 g de pépites de chocolat

Etape 1 : Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

Etape 2 : Faites chauffer la margarine et le lait dans une petite casserole pour faire fondre le beurre.

Etape 3 : Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Etape 4 : Incorporez un peu de farine puis un peu de lait et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients. Fouettez bien pour ne pas avoir des grumeaux.

Etape 5 : Fouettez les blancs d’oeufs en neige. Incorporez-les à la pâte à l’aide d’une spatule souple, en faisant attention de ne pas faire retomber les blancs.

Etape 6 : Ajoutez les pépites de chocolat.

Etape 7 : Faites chauffer un fond d’huile dans une poêle sur feu moyen. Déposez 3 ou 4 louches de pâte et laissez cuire environ une minute.

Etape 8 : Retournez les pancakes et faites-les cuire environ 30 secondes de l’autre côté. Faites cuire ainsi tous les pancakes et servez-les encore tièdes.

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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide en semaine, les pancakes sont un choix parfait pour tous les amateurs de petits déjeuners sucrés et copieux. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps. Garnissez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix. Prêt en un rien de temps, cette recette est un must-have pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour essayer cette recette !