Recette SANS GLUTEN : PANCAKES à la farine de CHÂTAIGNES - Chef Clément - Les pancakes sont un plat classique du petit-déjeuner que tout le monde adore ! Faciles et rapides à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients simples que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Avec cette recette simple, vous pouvez régaler votre famille et vos amis en un rien de temps !

Cette recette de pancakes est très polyvalente ! Ajoutez des fruits frais tels que des bananes, des fraises ou des myrtilles à la pâte avant de cuire les pancakes pour une touche de fraîcheur et de saveur. Vous pouvez aussi opter pour des pépites de chocolat pour une touche sucrée et chocolatée. Et pour les amateurs d’épices, n’hésitez pas à ajouter de la cannelle, de la muscade ou du gingembre moulu pour un goût encore plus savoureux et épicé. Les possibilités sont infinies !

Recette SANS GLUTEN : PANCAKES à la farine de CHÂTAIGNES - Chef Clément

Des pancakes moelleux et gourmands sans gluten réalisés à partir de farine de châtaignes et maïzena (Amidon de maïs). Cela changera à coup sûr de la recette traditionnelle mais vous fera découvrir probablement de nouvelles saveurs. À déguster avec une confiture, pâte à tartiner maison ou encore une crème de châtaignes ; avalanche gourmande assurée.

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► Ingrédients pour une dizaine de pancakes :

1 œuf 12 cl de lait entier 55g de maïzena 50 g de farine de châtaignes 30 g de sucre roux 20 g de poudre d’amandes 5 g de levure chimique Cannelle moulue 1 gousse de vanille Huile de tournesol

♥ Une autre recette GOURMANDE ; les gaufres BELGES ou lyonnaises : https://www.youtube.com/watch?v=kkG6KpiTj9w

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Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou un petit déjeuner rapide avant de partir travailler, les pancakes sont un choix idéal pour les gourmands et les gourmets. Avec cette recette simple et délicieuse, vous pouvez réaliser facilement des pancakes légers et délicieux en un tour de main. Accompagnez-les de sirop d’érable, de beurre fondu, de fruits frais ou de tout autre garniture que vous aimez. Rapide à faire, cette recette est un must-have pour tous ceux qui cherchent une recette simple et savoureuse pour se régaler dès le matin. N’attendez plus pour vous mettre aux fourneaux !