Recette : Tartiflette au camembert - La tartiflette est un plat typique de la cuisine française, originaire de la région de Savoie dans les montagnes alpines de France. Cette recette est facile, délicieuse et réconfortante, et est souvent préparée en hiver pour se réchauffer. Elle est composée de pommes de terre, de lardons, d’oignons, de fromage reblochon et de crème fraîche.

Recette : Tartiflette au camembert

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tartiflette au camembert

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 100 min Préparation : 25 min Cuisson : 75 min

Ingrédients :

1 kg Pommes de terre 250 g Lardons fumés 2 Oignons 20 cl Crème liquide 1 Camembert au lait cru 2 cuil. à soupe Huile d’olive Sel Poivre

Etape 1 : Brossez les pommes de terre, et mettez-les dans une grande quantité d’eau.

Portez à ébullition, salez et comptez 20 min de cuisson.

Etape 2 : Egouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour les rafraîchir et les peler sans vous brûler.

Préchauffez le four à 200 °C.

Etape 3 : Coupez les pommes de terre en cubes. Emincez finement l’oignon.

Dans une poêle, faites fondre les oignons 5 min dans l’huile d’olive. Salez et poivrez.

Etape 4 : Réservez dans une assiette et mettez les lardons dans la poêle, faites-les dorer 5 min.

Dans un plat à gratin, alternez des cubes de pomme de terre, de lardons et d’oignons.

Etape 5 : Salez et poivrez entre chaque couche, puis versez la crème.

Coupez le camembert en 2 puis en 2 dans l’épaisseur et déposez les morceaux sur le plat.

Etape 6 : Enfournez pour 40 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné. Servez chaud.

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Cette recette de tartiflette est idéale pour les soirées d’hiver en famille ou entre amis. Elle est simple à réaliser et est très goûteuse. Le fromage reblochon, produit laitier typique de la région savoyarde, apporte une saveur unique à ce plat, qui est très apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle française.

En résumé, la tartiflette est un plat festif et chaleureux, qui est très apprécié en terre française. Essayez cette recette simple à réaliser et régalez-vous en famille ou entre amis.