Recette : Tiramisu aux cerises - Le tiramisu est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût luxuriant et délicieux. Il est facile à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule simple pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un dessert parfait pour toutes les occasions, et il est facile à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez incorporer des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une note fruitée, ou même remplacer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette : Tiramisu aux cerises

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu aux cerises.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min Préparation : 30 min Cuisson : 00 min

Ingrédients :

600 gr de cerises 250 gr de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 bâton de cannelle 250 gr de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 2 gros œufs 1 cuillère à soupe de Rhum 1 cuillère à soupe de cacao

Etape 1 : Lavez les cerises, épongez les, équeutez-les et dénoyautez-les.

Etape 2 : Mettez-les dans une casserole avec le bâton de cannelle et 100 grammes de sucre en poudre. Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux. Laissez refroidir.

Etape 3 : Dans un saladier mélangez le mascarpone avec les 2 jaunes d’œufs, le sucre vanillé et 150 grammes de sucre en poudre. Ajoutez le parfum de votre choix.

Etape 4 : Battez au fouet électrique les blancs d’œufs en neige très ferme, ajoutez le sucre glace, vous devez obtenir une meringue bien lisse.

Etape 5 : Incorporez délicatement celle-ci à la préparation au fromage.

Etape 6 : Dans le fond d’un plat creux (ou de coupelles individuelles), versez les cerises et leur jus de cuisson, recouvrez-les de la mousse au mascarpone, lissez bien la surface.

Etape 7 : Gardez au frais toute une nuit.

Etape 8 : Au moment de déguster, saupoudrez le dessert de cacao.

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Le tiramisu est un dessert parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette formule facile, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et onctueux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas déçu !