Recette : Tiramisu banane chocolat - Le tiramisu est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût riche et délicieux. Il est facile à préparer et peut être adapté selon vos préférences en matière de saveur. Voici une recette simple pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est simple à adapter en fonction de vos goûts. Vous pouvez incorporer des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une variante chocolatée.

Recette : Tiramisu banane chocolat

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu banane chocolat

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 40 min Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

Pour la crème au mascarpone :

170 g de mascarpone 30 g de sucre en poudre 2 œufs 1 pincée de sel Pour le sirop : 2 c. à soupe de rhum 30 g de sucre en poudre 10 cl d’eau chaude

Pour la garniture :

15 biscuits à la cuillère 2 bananes 100 g de chocolat noir 15 cl de crème fraîche liquide

Etape 1 : Commencez par préparer la crème au mascarpone. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Etape 2 : Ajoutez le mascarpone à la préparation et mélangez bien au fouet. Réservez la crème.

Montez les blancs en neige avec le sel.

Etape 3 : À l’aide d’une spatule, incorporez-les délicatement à la crème au mascarpone.

Préparez le sirop. Faites chauffer le sucre et le rhum dans une casserole remplie d’eau chaude.

Etape 4 : Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit fondu.

Laissez tiédir puis imbibez les biscuits du sirop et déposez-les dans un moule.

Etape 5 : Coupez les bananes en rondelles. Dans une casserole, faites fondre le chocolat. Une fois fondu, ajoutez la crème fraîche liquide et mélangez bien.

Dans le moule, disposez un tiers de la crème au mascarpone sur les biscuits.

Etape 6 : Lissez le résultat avec la spatule.

Ajoutez ensuite une couche de rondelles de banane puis une couche de chocolat fondu.

Etape 7 : Renouvelez l’opération de sorte à former 3 étages.

Réservez au frais pendant 12h avant de le servir.

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Le tiramisu est un dessert parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et crémeux à la maison en rappel. Testez-la et vous ne serez pas déçu !