Recette : Tiramisu de betterave - Le tiramisu est un emblématique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture crémeuse et son goût riche et délicieux. Il est simple à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule facile pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est facile à personnaliser en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette : Tiramisu de betterave

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu de betterave

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : - min

Ingrédients :

400 g Betterave cuite 100 g Mascarpone 12 cl Crème liquide 3 cuil. à soupe Huile d’olive 1 cuil. à soupe Vinaigre balsamique 0,5 cuil. à café Raifort 30 g Roquette 25 g Baies roses Sel Poivre du moulin

Etape 1 : Pelez et coupez la betterave en petits cubes.

Assaisonnez-en la moitié avec l’huile et le vinaigre, émulsionnés avec du sel et poivre.

Etape 2 : Répartissez dans des verrines.

Mixez le reste de betterave avec le mascarpone pour obtenir une crème lisse.

Etape 3 : Versez dans les verrines. Placez au réfrigérateur pour 2 h.

Fouettez la crème bien froide avec le raifort, en chantilly.

Etape 4 : Surmontez les crèmes de betterave d’un nuage de chantilly, roquette et baies roses. Servez frais.

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Le tiramisu est un dessert parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous gâter. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer un tiramisu savoureux et crémeux à la maison en peu de temps. Testez-la et vous ne serez pas déçu !