Recette : Tiramisu express au pain d’épices - Le tiramisu est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture onctueuse et son goût luxuriant et délicieux. Il est simple à préparer et peut être personnalisé selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule facile pour préparer un savoureux tiramisu à la maison.
Le tiramisu est un met sucré parfait pour toutes les occasions, et il est facile à personnaliser en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une variante chocolatée.
Recette : Tiramisu express au pain d’épices
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu express au pain d’épices
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : - min
Ingrédients :
30 cl Crème fraîche liquide entière 150 g Mascarpone 100 g Sucre glace 2 Jaunes d’oeufs 8 tranches Pain d’épices 1 cuil. à café Extrait de vanille 1 Cuil.à soupe de rhum 2 cuil. à soupe Café fort 1 cuil. à soupe Sirop de sucre de canne 1 cuil. à soupe Cacao
Etape 1 : Mélangez dans un saladier les jaunes d’œufs avec le sucre glace. Incorporez le mascarpone, la crème et l’extrait de vanille.
Filtrez à travers une passoire fine. Versez dans un siphon et insérez 1 à 2 cartouches de gaz selon la taille du siphon.
Etape 2 : Secouez énergiquement le siphon et placez-le au réfrigérateur pour 1 h au moins, à l’horizontale.
Faites griller les tranches de pain d’épices au grille-pain pour les sécher, en les surveillant pour qu’elles ne brûlent pas. Coupez-les en dés.
Etape 3 : Mélangez le rhum, le café et le sirop dans un bol et répartissez dans 4 verrines.
Ajoutez une couche de pain d’épices et une couche de crème au siphon et recommencez l’opération.
Etape 4 : Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Poudrez de cacao.
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Le tiramisu est un met sucré parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette formule simple, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et crémeux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas déçu !