Recette : Tiramisu gourmand au chocolat - Le dessert italien est un classique qui est aimé dans le monde entier pour sa texture crémeuse et son goût luxuriant et délicieux. Il est simple à préparer et peut être adapté selon vos préférences en matière de saveur. Voici une formule simple pour préparer un délicieux tiramisu à la maison.

Le tiramisu est un dessert parfait pour toutes les occasions, et il est simple à personnaliser en fonction de vos goûts. Vous pouvez incorporer des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée, ou même substituer le café par du chocolat chaud pour une version chocolatée.

Recette : Tiramisu gourmand au chocolat

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tiramisu gourmand au chocolat

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : - min

Ingrédients :

60 g Chocolat noir 2 Oeufs 60 g Sucre roux 200 g Mascarpone 16 Biscuits à la cuillère 10 cl Café froid 1 cuil. à soupe Amaretto(facultatif) Cacao en poudre

Etape 1 : Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie. Lissez à la spatule et laissez refroidir.

Séparez les jaunes des blancs d‘œufs.

Etape 2 : Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre puis ajoutez le mascarpone et mélangez bien pour obtenir une préparation lisse.

Ajoutez le chocolat fondu.

Etape 3 : Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone.

Versez le café et l’amaretto dans une assiette creuse. Réservez 4 biscuits à la cuillère pour la décoration.

Etape 4 : Trempez rapidement le reste des biscuits dans le mélange café/amaretto et répartissez la moitié au fond de 4 verrines.

Recouvrez de crème au chocolat, surmontez d’une couche de biscuits et d’une deuxième couche de crème.

Etape 5 : Placez les verrines au moins 3 h au réfrigérateur.

Au moment de servir, saupoudrez de cacao et décorez avec les biscuits réservés.

Etape 6 : Conseil : vous pouvez remplacer les biscuits à la cuillère par des speculoos.

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Le tiramisu est un dessert parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir. Avec cette recette facile, vous pouvez préparer un tiramisu délicieux et onctueux à la maison en rappel. Essayez-le et vous ne serez pas désappointé !