Saftiger SCHOKO-NUSS-KUCHEN | Nach Oma’s Rezept | Rührkuchen | #backen - Marmorkuchen wird immer ein zeitloser Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen kann. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Hingucker, der seinen Auftritt hat.
Der Marmorkuchen bleibt ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, der schon seit Generationen von vielen Menschen geliebt wird. Er ist ein einfach zuzubereitender Kuchen, der in seiner Optik durch den schönen punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein Marmorkuchen-Rezept vorstellen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.
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* * * R E Z E P T * * *
Zutaten:
►150 g Mehl ►6 Eier ►170 g gemahlen Haselnüsse ►200 g geraspelte Vollmilch Schokolade ►1 Prise Salz ►1 Päckchen Backpulver ►200 g Butter ►150 g Zucker
Als erstes die Butter, den Zucker, die Prise Salz und die Eier in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät das ganze 5 Minuten schaumig schlagen. Anschließend das Mehl und das Backpulver hinzufügen und mit dem Handrührgerät gut untermischen. Als letztes die geraspelte Vollmilch Schokolade hinzufügen und diese wieder mit dem Mixer unter die Teigmasse mischen. Den Teig nun in eine ausgefettete Kuchenbackform geben und 50-55 Minuten bei 180 Grad Ober/Unterhitze backen. Nach der Backzeit den Kuchen 20 Minuten abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
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Ein echter Klassiker, der sich als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee anbietet. Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu backen. Mit diesem Rezept gelingt der perfekte Marmorkuchen auf jeden Fall!
Der Marmorkuchen entfaltet sein volles Aroma, wenn er noch leicht warm ist und mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen wird. Sie können ihn auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis garnieren, um ihn noch köstlicher zu machen.