Schnelles Pizza-Rezept mit Kartoffeln und Thymian von Steffen Henssler - Italienisches Fladenbrot ist ein bekanntes Hauptgericht aus der italienischen Küche, das überall auf der Welt populär ist. Mit einer breiten Palette von Zutaten und Saucen ist es ein vielseitiges Essen, das jeder einzelne nach eigenem Geschmack gestalten kann. Im Folgenden ist ein leckeres Vorschlag für eine hausgemachte Pizza.

Das hier vorgestellte Essen ist schnell und kann problemlos variiert werden, um persönlichen Vorlieben anzupassen. Es ist auch ein großartiges Essen für gesellige Anlässe oder gemeinsame Essen mit Angehörigen.

Schnelles Pizza-Rezept mit Kartoffeln und Thymian von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Gekauften Blätterteig dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech (oder mit Backpapier) legen.

Mit einer Gabel an vielen Stellen einstechen.

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in feine Streifen schneiden.

Das Ganze in eine Schüssel geben und vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Thymianspitzen abschmecken. Alles über der Pizza verteilen. Olivenöl darüber geben.

15-18 Min bei 200° Grad im vorgeheizten Ofen backen. Danach Pizza rausholen und anrichten.

Über die Pizza Avocadowürfel verteilen. Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren und auch über die Pizza träufeln.

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

1 Platte Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Zucchini 2 große mehlig kochende Kartoffeln ½ Bund Thymian 1 Zwiebel 1 kleiner Becher Creme Fraiche 1 Avocado 1 Zitrone

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Insgesamt ist Fladenbrot ein köstliches Essen, das leicht zuzubereiten ist und jedem gefallen kann. Mit diesem schnellen Rezept können Sie eine eigene Pizza zubereiten, die Ihren Gästen herzhaft wird.