Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® - Kaiserschmarrn - Kaiserschmarrn besteht aus einer Mischung aus Eiern, Mehl, Milch und Zucker. Es ist eine Art Pfannkuchen mit Süßungsmitteln, der normalerweise mit Pflaumenmus serviert wird. Die Zubereitung von einfach und schnell, so dass perfekt geeignet ist als eine schnelle Mahlzeit.
Verschiedene Varianten von Kaiserschmarrn, welche sich abweichen. Einige Rezepte fügen Äpfel hinzu, um dem Gericht einen besonderen Geschmack zu verleihen. Andere Varianten verwenden auch Topfen, um dem Teig eine cremige Konsistenz zu geben. Außerdem kann man Kaiserschmarrn mit Schlagobers oder Vanillesoße serviert werden, um dem Gericht noch mehr Geschmack zu geben.
Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® - Kaiserschmarrn
Heute möchte ich mit euch Kaiserschmarrn machen, er ist mega fluffig und lecker.😍 Kaiserschmarrn ist in Österreich der Klassiker. ☝🏻
Das Rezept findet ihr zum Nachlesen in meinem Buch “Kochen ohne Schnickschnack” Lieblingsgerichte der Zaubernixe auf Seite 44
➡️ Auf meiner Seite findet ihr auch Informationen zu meinen Büchern: https://www.zaubernixe.de/c/shop/buecher-1 ➡️ Gerne dürft ihr mir auch auf Instagram folgen: https://www.instagram.com/zaubernixe/
Für eueren Kaiserschmarrn benötigt ihr: 6 Eier 1 Prise Salz 40g Zucker 1 TL Vanillezucker 370g Milch 180g Mehl Wer mag, Rosinen nach Geschmack und Puderzucker zum bestäuben
https://i.ytimg.com/vi/o5C18JXMZoI/hqdefault.jpg
source.
Dieses Gericht ist nicht nur in Österreich bekannt, sondern hat sich in anderen Ländern eine große Popularität erworben. Viele Restaurants bieten es als Dessert oder als Hauptgericht an. Kaiserschmarrn ist bei Jung und Alt gleichermaßen und eignet sich hervorragend für Familienessen oder kleine Zwischenmahlzeit. Auch als leckeres Frühstück ist es eine ausgezeichnete Möglichkeit, um in den Tag zu starten.
Dieses Gericht ist insgesamt ein einfaches, aber köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Es ist ein Symbol der österreichischen Kultur und Tradition und kann problemlos zu Hause nachgemacht werden. Obgleich es viele Varianten gibt, bleibt Kaiserschmarrn ein Klassiker und eine der besten Möglichkeiten, eine Mahlzeit mit Liebsten genießen.