Top 7 Kürbisrezepte | Herbst & Halloween | Florian Mennen - Kürbis bleibt eine der flexibelsten Zutaten in der Küche und lässt sich auf unterschiedliche Arten zubereiten. Ob als Hauptspeise oder als Nebengericht, Kürbisgerichte sind immer eine exzellente Option für eine gesundheitsbewusste und leckere Mahlzeit. Nachfolgend finden Sie einige Kürbisrezepte, welche man ausprobieren können:
Top 7 Kürbisrezepte | Herbst & Halloween | Florian Mennen
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Moin Zusammen! Wie wir es drehen und wenden, es ist Herbst! Stürmisch, regnerisch und kalt. Aber der Herbst hat auch seine schönen Seiten. Eine davon ist bestimmt der Kürbis. Und aus dem lässt sich vielmehr machen als Kürbislaternen zu Halloween! meine 6 Lieblingsrezepte plus einen Life Hack liefere ich euch in diesem Video. Ich hoffe euch gefällt meine Top 7 und inspiriert euch zu eigenen Kreationen! Einen schönen Herbst und Happy Halloween
Euer Florian
REZEPTE: Kürbis Algemein: Ober-Unterhitze 150 Grad, ca.30min
Kürbis-Konfitüre: 500g Kürbis, Saft und Schalenabrieb von 2 Orangen, Saft von einer Zitrone, 1/2 Vanilleschote, 250g Gelierzucker 2:1
Gefüllter Butternutkürbis: WICHTIG: Kürbis im Ofen vorgaren! 200 Grad, Ober-Unterhitze, ca. 20-25 min. Meine Füllung: 200g Rinderhack, 200g Buttergemüse, 200g Cremé Fraiche, 150g geriebener Käse 180 Grad, Umluft, ca.15-20 min.
Kürbisbrot: 500g Pizzamehl oder Mehl Typ550, 1Pkt. Trockenhefe, 2EL Zucker, 1/2 TL Salz, 125ml lauwarmes Wasser, 125ml lauwarme Milch, 300g Kürbispüree
Kürbis Suppe: 100g Möhren, 100g Sellerie, 100g Lauch, 1 Zwiebel, ca. 4cm Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 2EL Butter,1/2l Gemüsebrühe, 500g Kürbispüree, 400ml cremige Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, evt.Curry
Kürbis Muffins/Cupcakes: Teig: 250g Mehl, 1Pkt. Backpulver, 1Priese Salz, 1/2 TL Zimt, 50g brauner Zucker, 150ml Milch, 1 Ei, 50ml Öl, 100ml Kürbispüree Frosting: 250g Butter, 300g Frischkäse, 250g Puderzucker, Vanille-Extrakt
Kürbiskekse: 125g Mehl, 2-3Priesen Salz, 1/2TL Backpulver, 1/2TL Zimt, 60ml Öl, Schalenabrieb von einer Orange, 1 Ei, 80g Zucker, 100g Kürbispüree
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Es gibt viele leckere Kürbisrezepte, die leicht zuzubereiten sind und sich perfekt für eine herbstliche eignen. Egal, ob Sie eine Suppe aus Kürbis, gebackenen Kürbis, Curry mit Kürbis, Kürbislasagne oder Kürbiskuchen zubereiten, Sie werden garantiert ein delikates und gesundes Gericht erhalten. Testen Sie diese Rezepte aus und erfahren Sie die Flexibilität des Kürbisses in der Küche!