TRILECE Rezept / Tres Leches / Milchkuchen / Ramadan / Sallys Welt - Marmorkuchen bleibt ein zeitloser Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen kann. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein Hingucker, der seinen Auftritt hat.
Marmorkuchen ist ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, seit vielen Generationen von vielen Menschen begeistert gegessen wird. Er ist ein einfach zuzubereitender Kuchen, der in seiner Optik durch den Marmor-Effekt punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein persönliches Marmorkuchen-Rezept vorstellen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.
TRILECE Rezept / Tres Leches / Milchkuchen / Ramadan / Sallys Welt
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Trilece (Tres Leches) ist ein super saftiger Milchkuchen. Dazu wird ein Biskuit gebacken, der anschließend lauwarm mit einem kalten Milch-Zuckersirup vollständig getränkt wird. Im Originalen Kuchen wird hierfür eine Mischung aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch verwendet. Diese Tränke verleiht dem Kuchen später seine super saftige, „nasse“ Konsistenz. Auf dem Boden wird zusätzlich eine Sahnecreme verteilt. Abschließend wird das Dessert mit einer leckeren Karamellsoße vollendet. In die Oberfläche wird zur Dekoration mit etwas Creme das typische Muster hineingezogen. Ein tolles Dessert, welches auch super vorbereitet werden kann. Morgens zubereitet kann es so Abend z.B. zum Fastenbrechen (Iftar) serviert werden.
📝 Zutaten für das Rezept: 6 Eier 250g Zucker 1 Pr. Salz 1 TL Vanilleextrakt 150g Mineralwasser 150g Sonnenblumenöl 420g Mehl 3,5 TL Backpulver 170g Zucker 25g Butter 250g Sahne 100g Zucker 1l Milch 200g Sahne 600g Sahne 6 TL Sanapart 1 TL Vanilleextrakt
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Marmorkuchen ist ein echter Klassiker, der perfekt als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee eignet. Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu backen. Mit diesem Rezept gelingt garantiert ein perfekter Marmorkuchen garantiert!
Marmorkuchen entfaltet sein volles Aroma, wenn er noch leicht warm ist und mit einer Tasse Tee oder Kaffee serviert wird. Sie können ihn auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis garnieren, um ihn noch köstlicher zu machen.