Vanille Kipferl REZEPTANLEITUNG - Vanillekipferl sind berühmt für ihre knusprige Konsistenz und ihr feines Aroma von Vanille. Man ist nicht allzu kompliziert und erfordert nur wenige Zutaten.

Diese köstlichen Plätzchen sind beliebt zur Weihnachtszeit und werden vielerorts gebacken. Es ist relativ einfach und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich das klassische Rezept für Vanillekipferl Schritt für Schritt erklären.

Vanille Kipferl REZEPTANLEITUNG

2015 Weihnacht https://www.youtube.com/playlist?list=PLKUASN0NaFzBbrJHzxBk4To0tLztu76ezRezept: Weihnachtsrezept 250 g Mehl, Type 405 200 g Mandeln, weiß, fein gerieben 200 g Butter 150 g Puderzucker 2 St Eigelb (oder 1 Ei)

Vanillezucker Kristallzucker

ZUBEREITUNG: Zubereitung Alle Zutaten, außer Zucker und Vanillezucker, zu einem Mürbeteig verkneten und kaltstellen. Den Teig in 1 cm starke Stränge rollen. 8 cm lange Stücke einteilen und damit die Hörnchen formen. Bei mäßiger Hitze etwa 160°C Umluft ca. 10 Min. goldgelb backen. Die Vanillezucker mit Zucker in einer Schüssel mischen. Die noch heißen Hörnchen einlegen und sanft schütteln. Die Hörnchen sollten vollständig mit der Vanillezucker-Mischung umgeben sein.
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Vanillekipferl sind ein ideales Geschenk oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen.