Wirsingkohl Eintopf zubereitet - Fantastische Wirsingrezepte, die Sie lieben werden. Erfahren Sie, wie vielseitig Wirsing in der deutschen Küche sein kann. Ob als Hauptgericht oder Beilage, diese köstlichen Wirsingrezepte werden Sie begeistern.

Traditionelles deutsches Gericht: Wirsingrouladen, geschichtet mit herzhaftem Hackfleisch. Die Wirsing wird zunächst blanchiert und dann mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Eiern und Gewürzen gefüllt. Anschließend werden die Rouladen in einer Pfanne angebraten und in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Brühe und Gewürzen gegart werden.

Wirsingkohl Eintopf zubereitet

Eintopf geht immer. ;-) Hier ein Wirsing mit Kassler und Kolbaszwurst zubereitet.

Zutaten: 3/4 Wirsingkohlkopf 6 Kartoffeln 1 Bund Suppengrün 1,1kg Kasslerkotelett 2 harte Würstchen, hier Kolbasz, alt. auch Knacker 1 Lorbeerblatt 5 Pimentkörner 2 Chilischoten 1 Prise Muskat, frisch gerieben 0,5L Gemüsefond 0,75 - 1L Wasser (je nach Topfgröße) Petersilie

etwas Salz
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In der deutschen Küche gibt es zahlreiche köstlichen Wirsingrezepten, darunter Wirsingquiche, Wirsing-Eintopf oder Wirsing-Salat. Ob als Hauptgericht oder als Beilage, Wirsing ist ein gesundes und leckeres Gemüse, das auf vielfältige Weise zubereitet werden kann.