صلصة البيشاميل،بطريقة مبسطة و ناجحة من أول تجربة Sauce béchamel - La recette béchamel est l’une des préparations culinaires les plus populaires de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et recettes, tels que les lasagnes, les casseroles, les préparations soufflées et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.

La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de éléments de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre, la farine et le lait. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le plus savoureux goût possible.

صلصة البيشاميل،بطريقة مبسطة و ناجحة من أول تجربة Sauce béchamel

لا تنسوا الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم دائما الجديد ❤ Abonnez-vous à ma chaîne et cliquer sur la cloche pour voir les prochaines vidéos❤

suivez-moi sur Instagram https://instagram.com/cuisine_imen_zahrat_tounes?igshid=4piqaoci8h51

Ingrédients sauce béchamel : - 100 g de farine - 100 g beurre - 1 litre de lait - sel et poivron noir

Petite quantité: - 50 g farine - 50 g beurre - 500 ml lait - sel et poivron noir
https://i.ytimg.com/vi/VYG7BYTi9Cs/hqdefault.jpg
source.

La béchamel peut également être surgelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une sauce simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de continuer à remuer constamment pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.