طريقة عمل معكرونة بالبشاميل | pasta bechamel sauce recipe - La recette béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et plats, tels que les lasagnes, les gratins, les préparations soufflées et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour lier les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats délicieux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que peu de ingrédients de base. Les ingrédients essentiels sont le beurre, la farine et le lait frais. Il est essentiel d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le meilleur goût possible.

طريقة عمل معكرونة بالبشاميل | pasta bechamel sauce recipe

Pasta bechamel is something the whole family loves, so we have it quite often because it’s simple and definitely delicious #ClaudettesKitchen

Ingredients: - On Medium heat 2 liters of water - Bring to boil, then add 2 teaspoons of salt - 750 gr. Spaghetti - Use a fork to stir the spaghetti to avoid sticking together - Cook on medium heat for 7 minutes (it depends on the cooking instruction for each spaghetti) - 3 teaspoons salt - Half cup Olive Oil - Half teaspoon nutmeg - Half cup Bread Crumb - Preheat Oven to 200 ̊ C cook for 15 minutes or until become Golden and Crispy (it depends on your oven).

Béchamel Sauce: - 1 cup powdered milk - 4 cups water - On medium heat add 1 cup vegetable oil or 100 gr. Melted butter - 4 tablespoons flour - Now add milk little by little with stir constantly until thickness - 1.5 teaspoon salt - stir constantly until thickness - turn off the heat when the batter become thick

Subscribe on YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCToRJlZEleBpAES3e7GwA4g

Follow me on Facebook: https://www.facebook.com/Claudettes-Kitchen-109357004207229

Follow me on Instagram: https://www.instagram.com/claudettes_kytchen/

If you like my work, please stay connected by subscribing to my channel and turn on the notification bell! Every week 2 more videos will be added!

What is the difference between a bechamel sauce and a white sauce? There is no difference between Bechamel and White Sauce. Bechamel Sauce is also called White Sauce which is made from all-purpose flour, butter, and milk. But Béchamel Sauce is different from Cheese Sauce, as grated cheese is added to the Béchamel Sauce to make Cheese Sauce.

What does bechamel sauce taste like? What’s a bare bones bechamel supposed to taste like? Yes its normal, a bechamel is a base sauce and is rarely consumed by itself.

Can you add water to bechamel sauce? Gradually add the hot water or milk, stirring all the time to prevent lumps forming, and simmer for 10 minutes. Since the absorbency of different flours can vary, it is difficult to specify the exact quantity of liquid needed, so add just enough water or milk to achieve the required consistency.

How do you stop bechamel sauce from splitting? Stir in 1 cup of grated cheddar cheese (or a mix of cheddar, mozzarella and parmesan) until melted. Don’t overheat the mixture otherwise the sauce will split.

Why is my bechamel sauce grainy? When you make your roux (butter/flour) then adding your milk (béchamel) you must add your cheese to the heated mixture slowly.

More recipes from Claudette’s Kitchen:

Creme Caramel Recipe | طريقة عمل الكريم كراميل https://youtu.be/Pu-NIqbj76I

Burger juicy recipe | Hamburger recipe | Homemade burger | how to make a burger https://youtu.be/-IdAKampYI8

Healthy Fruit Recipes | Fruit Salad | Salad Recipes | Salad Dressing Recipes https://youtu.be/RGmdBNbGzsU

طريقة طبخ المدردرة اللبنانية بالرز | lebanese lentil salad | mujadara recipe https://youtu.be/tuvlMw7QE8A

Pizza Sauce Recipe | طريقه عمل صوص البيتزا بالطماطم https://youtu.be/Ucxjd67c4MA

How to make Homemade Crispy Potato Chips https://youtu.be/Bx3eU6e-WOk

Compote de pomme - applesauce recipe https://youtu.be/opopUXWhGkQ

طريقة عمل الذرة المسلوقة او عرانيس الذرة | corn on the cob https://youtu.be/9DB9EDv93u0

Chicken fajita sandwich recipe https://youtu.be/8RtR8Ts-Gkk

طريقة عمل البوشار (الفشار) في البيت | popcorn recipe homemade https://youtu.be/AzwnjmUOo_M

طريقه عمل الشيش طاووق تتبيله | shish tawook recipe Lebanese https://youtu.be/Xei1DOb9znM

How to make Italian pasta from scratch #italienrecipe https://youtu.be/WmauQXFkySI

How to make pancakes recipe https://youtu.be/s0g4YAJxthM

How to Cook the Perfect Steak https://youtu.be/TW87DviBLOs

Purslane salad - Salad Healthy https://youtu.be/hzHZXkl5CAE

String beans recipe | طريقة عمل لوبية بالزيت | haricot vert recipe | Moroccan green beans https://youtu.be/Hl2hag294v0

How to make fried egg recipe | كيفية عمل البيض المقلي مع الخضار على الطريقة اللبنانية https://youtu.be/6_NL0-mIQsU

Pizza italian recipe | طريقة عمل البيتزا على الطريقة الايطالية https://youtu.be/atINGLPVIAk

pizza dough recipe | homemade pizza dough recipe https://youtu.be/NVOomf8pEbE

How to make muffins [Recipe 2020] https://youtu.be/4ESdwDN7FZY

طريقة عمل دجاج بالفرن مع البطاطس | chicken with potato recipe https://youtu.be/_nRf-Bxkcxo

How to clean chicken legs before cooking https://youtu.be/j1CHQ7x2kJA

طريقه عمل الفول الاخضر على الرز https://youtu.be/lfSMdf1c91M

Hummus recipe | chickpea recipes | طريقة طبخ حمص حب بالزيت https://youtu.be/25TadzRUTbo

gratin with potatoes | gratin de legumes | غراتان بطاطا بالبشاميل https://youtu.be/lkivSVl75_g

chocolate strawberry tart recipe https://youtu.be/ojdbA2HaOYE

كيفية تحضير وعمل وصفة برغل بالبندورة | how to make bulgur tomato recipe https://youtu.be/oWpP44qLEeU

kaak bi halib recipe | bread and milk sweet recipe | طريقة عمل كعك بالحليب اللبناني https://youtu.be/Ol2f9YihwUE
https://i.ytimg.com/vi/Dlg8f6rV_yE/hqdefault.jpg
source.

La béchamel peut également être surgelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la béchamel est une préparation culinaire simple mais délicieuse qui peut être utilisée pour une variété de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la cuisson pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.