♨️ 𝕽𝖊𝖈𝖊𝖙𝖙𝖊 𝕷𝖆𝖘𝖆𝖌𝖓𝖊 à 𝖑𝖆 𝕭𝖔𝖑𝖔𝖌𝖓𝖆𝖎𝖘𝖊 ♨️꧁وصفة لازانيا بصلصة البولونياز꧂ - Les lasagnes sont un mets typique de la cuisine italienne classique et connu de tous les gourmets. Les recettes peuvent être différentes d’une région à l’autre, mais l’essence reste la même : des strates de pâtes intercalées avec une préparation savoureuse, de la viande, du fromage et des herbes aromatiques. Dans cet article, nous vous dévoilerons une recette de lasagnes typique et délicieuse.
La recette de lasagne est un plat délicieux qui peut être apprécié en clan ou entre amis. Elle est un des emblèmes culinaires de l’Italie et est devenue très populaire dans le monde entier en raison de sa simplicité et de son arôme exquis.
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Salam Alikom, coucou mes chères passionnées j’espère que vous allez bien 😊. Qui n’aime pas la cuisine Italienne 🇮🇪 Moi je suis une super fan 🇮🇪 pasta🍝, pizza🍕,risotto, tiramisuuu……. Mammamiaaaa😋😍😅👌👍 Aujourd’hui je vais vous présenter le plat préféré à fille❤ Lasagne à la bolognaise & la Béchamel certe c’est un classique mais elle ne s’en lassera jamais 😅😂❤ Une recette facile à faire avec une touche tunisienne 🇹🇳. La vidéo détaillée en arabe sur ma chaîne YouTube 🖥 . . #recette #faitmaison #sefaireplaisir #lasagnebolognaise #lasagne #platitalien #instafood #instagood #foodstyling #lasagna #foodinstalove #bechamel #bolognaise #pate #cucinaitalienne #tunisianfood #benna #homemade #bloggeusetunisienne #food #foodporn #mozzarella #لازانيا_بصلصة_البولونياز #لازانيا #بولونياز #المطبخالإطالي #وصفات . . 🚨𝕀𝕟𝕘𝕣é𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤 : 📌Sauce Bolognaise ▪Feuilles de pâte à lasagne Fraîche ou normal ▪600g Viande de boeuf hachée🥩 ▪1Oignon ▪2 tomates mixées 🍅 ▪3 càs tomate en conserve 🥫 ▪6 gousses d’ail ▪3 cas huile d’olive ▪Harissa, curcuma, carvi & coriandre (Tabel Kerwia), sel et poivre ▪Basilic séché ▪3 feuilles de Laurier . 📌Sauce Béchamel maison: ▪50g farine ▪50g beurre ▪560 ml lait ▪2 cas crème fraîche épaisse ▪Une pincée de noix de muscade ▪Sel et Poivre . 📌Mozzarella et fromage Emmental râpé ou autre fromage. . . ➡️Le détail de la préparation est au premier commentaire⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️ . 🚨ℙ𝕣é𝕡𝕒𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: . 📌Sauce Bolognaise: ▪Éplucher et hacher l’oignon. ▪Chauffer l’huile d’olive dans une casserole et les faire revenir quelques min. ▪Ajouter la viande hachée et faites revenir à nouveau jusqu’à ce que la viande soit cuite. ▪Ajouter l’ail haché et les feuilles de laurier. ▪Ajouter ensuite la tomate en conserve si besoin augmenter la quantité indiquée. ▪Ajouter les tomates concassées, l’harissa, curcuma, carvi & coriandre en poudre(tabel kerwia), sel, poivre et basilic séché. ▪Ajouter l’eau (400ml voir plus) ▪Mélanger, couvrit et laisser mijoter environ 30 min en mélangeant de temps en temps. . 📍Béchamel: ▪Faitre fondre le beurre sur feu doux puis ajouter la farine. ▪Mélangez au fouet pendant quelques minutes. ▪Ajouter le lait petit à petit tout en fouettant. Laisser épaissir. ▪Rajouter la crème fraîche et mélanger. ▪Saler, poivrer et la pincée de muscade ▪Réserver. 💡Au moment de l’utilisation si elle est trop épaisse rajouter un peu de lait ou d’eau. . ▪Préchauffer le four à 180 °C. ▪Déposer une couche de pâte à lasagne dans le fond d’un plat à gratin beurré 37cm/26cm ▪Verser par-dessus une couche de sauce à la viande. Poursuivre par une couche de béchamel et une couche d’emmental râpé. ▪Renouveler l’opération 3 ou 4 fois en terminant par une couche de béchamel mozzarella et l’emmental râpé ▪Couvrir votre plat de papier aluminium. . ♨️Enfourner environ 30 min à 180° et 10min de plus sans le papier aluminium. . 💡A la sortie du four ne pas la couper directement même si c’est dur de résister 😅😋 laisser la refroidir un peu pour que la découpe soit pratique 🍽
Chahiya Tayba 😊 Bonne Appétit ❤
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source.
En conclusion, la technique de fabrication des lasagnes est un plat savoureux et réconfortant qui peut être dégusté en toutes occasions. En suivant les indications claires de cette recette, vous pouvez fabriquer un repas succulent pour votre clan et vos amis.
N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en modifiant les ingrédients ou les quantités selon vos envies. Essayez cette recette de lasagne lors de votre prochain rendez-vous culinaire et régalez-vous ! Bon appétit !