Si vous cherchez une recette de gâteau moelleux et savoureux, vous allez adorer cette génoise parfaite très haute et moelleuse en seulement 3 ingrédients. Cette recette est facile et inratable, même pour les débutants. Avec quelques astuces pratiques, vous allez réussir à coup sûr à réaliser ce gâteau traditionnel français qui plaira à tout le monde. Suivez le guide pour épater vos convives avec une génoise légère et aérée.

🥧 GÉNOISE PARFAITE TRÈS HAUTE & MOELLEUSE 🥧 3 Ingrédients - Recette FACILE et INRATABLE + Astuces

Voici comment faire une génoise TRÈS HAUTE facile et inratable, avec seulement 3 ingrédients. Légère et moelleuse, elle sera parfaite pour vos layer cakes, gâteaux d’anniversaire recouverts de pâte à sucre, entremets… Je vous montre aussi comment couper la génoise en plusieurs couches et comment l’imbiber avec un sirop de sucre.

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Chapitres: 0:00 - Introduction 1:29 - Comment Chemiser un Moule 2:59 - Ingrédients pour une Génoise 3:37 - Température Cuisson Génoise 3:49 - Recette de Génoise 7:23 - Cuisson de la Génoise 8:04 - Démouler la Génoise 8:29 - Génoise au Chocolat 8:42 - Comment Découper une Génoise 9:30 - Imbiber une Génoise

👩🏻‍🍳 MATÉRIEL UTILISÉ: * Moule rond 15cm: https://bit.ly/37bGYj8 * Papier sulfurisé: https://bit.ly/3j738si * Ciseaux: https://bit.ly/2V3AuAj * Mètre de couturière: https://amzn.to/3j9KDDY * Pinceau en silicone: https://bit.ly/2VmJi45 * Bols en verre: https://amzn.to/39kdwJR * Robot Kitchenaid Artisan : https://amzn.to/3qTvmsB ( Fouet électrique: https://amzn.to/3cG25wB ) * Minuteur: https://amzn.to/3rG3MRI * Tamis manuel: https://bit.ly/3C6pnHV * Maryse: https://bit.ly/2VmJi45 * Fouet: https://bit.ly/2VmJi45 * Grille de refroidissement: https://bit.ly/3BEAkjG * Cercle à tarte: https://bit.ly/37g8Xy5 * Couteau à génoise: https://bit.ly/3li6QlX * Petite casserole: https://amzn.to/2KQoVaR * Plaque de cuisson: https://amzn.to/3jtxOE1

🎂 LES RECETTES: 1. GÉNOISE HAUTE NATURE OU VANILLE (15cm de diamètre) 6 oeufs (taille moyenne) 175g de sucre en poudre 175g de farine Génoise à la vanille: 1cc d’arôme vanille (http://bit.ly/3sY0ARr)

2. 🍫 GÉNOISE AU CHOCOLAT: https://bit.ly/3rHZetW

3. SIROP DE SUCRE: 50g de sucre en poudre 50g d’eau

▶️ POUR GARNIR VOTRE GÉNOISE: http://bit.ly/3cQEbQm

▶️ ARTICLE COMPLET sur mon blog (+ Explications d’une GÉNOISE RATÉE 😭): https://bit.ly/3rHZetW

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source.
En somme, la recette de la génoise parfaite est simple et rapide à réaliser, même pour les plus novices en pâtisserie. Les ingrédients sont minimums, mais le résultat est maximal : une génoise moelleuse et haute qui ravira les papilles des plus gourmands. N’hésitez pas à suivre nos astuces pour vous assurer un succès garanti à tous les coups ! Bonne dégustation !