🌈 GATEAU DE CREPES ARC-EN-CIEL au chocolat blanc recette Chandeleur ! 🌈 - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. Originaires de la Bretagne, ce plat délicieux sont consommées dans tout le pays. La recette traditionnelle, de la crêpe est simple et facile à réaliser. Voici, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.
En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une célébration qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut faire sauter la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche pour porter chance.
🌈 GATEAU DE CREPES ARC-EN-CIEL au chocolat blanc recette Chandeleur ! 🌈
Un super gâteau de crêpes arc-en-ciel pour une Chandeleur tout en couleurs ! Des crêpes colorées garnies d’une délicieuse ganache vanille et chocolat blanc. Un délice ! La recette écrite sur le blog : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2017/01/gateau-de-crepes-arc-en-ciel.html ❤️ Déroulez la barre d’info pour les ingrédients et le matériel ❤️
Un rainbow cake crêpes facile qui plaira aussi aux enfants pour fêter un anniversaire :)
Ingrédients pour 12 à 16 personnes : (pour un anniversaire, on peut compter jusqu’à 20 enfants avec ces quantités je dirais en faisant des petites parts).
Pour la pâte à crêpes : la recette en vidéo ici, tout pareil à part que j’ai remplacé la cannelle par de l’extrait de vanille liquide : https://youtu.be/x6WImnnl7us 500 g de farine 180 g de sucre en poudre 50 g de beurre fondu 15 cl d’eau 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 3 œufs 1 L de lait demi-écrémé Colorants alimentaires liquides jaune, rouge et bleu
Pour la ganache vanille et chocolat blanc : 1 gousse de vanille 15 + 25 cl de crème liquide entière 300 g de chocolat blanc
Pour le chocolat blanc, je vous conseille fortement le Ivoire de chez Valhrona car il est peu sucré. Vous pouvez mettre une alerte sur Vente privée pour l’avoir à bon prix, il y est régulièrement : http://bit.ly/2yIkCF4
Matériel nécessaire à la recette du gâteau de crêpes arc-en-ciel : 🌈 Une crêpière : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2017/01/poele-crepiere-billig-le-meilleur-pour-crepe.html 🌈 Un mixeur plongeant s’il y a des grumeaux dans la pâte à crêpes : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/12/choisir-un-mixeur-plongeant-avis-comparatif.html 🌈 Un robot pâtissier : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/p/guide-dachat-dun-robot-patissier.html 🌈 Une spatule : https://www.amazon.fr/gp/product/B000TSSU9G/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B000TSSU9G&linkCode=as2&tag=iletaitunefoislapatisserie-21
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https://i.ytimg.com/vi/E1PlaXAk_OI/hqdefault.jpg
source.
Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et sont souvent servies dans les crêperies, des restaurants spécialisés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, notamment la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où les habitants se réunissent pour déguster des crêpes et participer à des concours de cuisine.
En conclusion, ce plat emblématique est un plat simple mais délicieux qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par les Français de tous âges.