✅ LES VÉRITABLES GAUFRES DE BRUXELLES La meilleure recette de ces gaufres belges #shorts #short - La formule de gaufre est une préparation traditionnelle et accessible à exécuter, qui est adulée dans de nombreuses civilisations à travers le monde. Les gaufres sont des pâtisseries croquantes et légèrement adoucies, qui peuvent être savourez comme collation ou entremet. Dans cet article, nous allons vous présenter la formule de gaufre traditionnelle.

Cette formule de gaufre est très simple à suivre et permet d’réaliser des gaufres succulentes et craquantes à chaque fois. Vous pouvez également incorporer d’autres ingrédients à la pâte pour changer les plaisirs, comme des pépites de cacao, des fruits secs ou de la canelle.

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La meilleure recette de gaufres de Bruxelles enfin dévoilée ! Vous aimez les gaufres ? Vous adorez les gaufres belges ? Vous kiffez les gaufres de Bruxelles ? Alors cette vidéo est faite pour vous ! Moelleuse à l’intérieur, croustillante à l’extérieur, la gaufre de Bruxelles est sans conteste la meilleure des gaufres à déguster en dessert, elle s’accompagne délicieusement bien de sucre glace, de chantilly, de quelques fruits frais ou bien encore de chocolat. ———- Pour l’anecdote, la gaufre de Bruxelles ne s’appelle pas gaufre bruxelloise comme on l’entend souvent en France. Par conséquent, ne demandez jamais une gaufre bruxelloise si vous venez en Belgique, on saura tout de suite que vous êtes français(e). Il en va de même pour la gaufre de Liège. ———- Ingrédients : 250 g de farine 15 g de levure fraîche 375 g de lait 3 oeufs (séparez les blancs des jaunes) 20 g de sucre semoule 10 g de sucre vanillé 5 g de sel 100 g de beurre fondu ———-

Délayez la levure dans un peu de lait tiède. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec les sucres et le sel. Ajoutez les jaunes d’oeuf et le reste de lait. Homogénéisez la préparation. Versez ensuite le beurre fondu puis la levure délayée. Fouettez correctement pour obtenir une pâte bien lisse. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la maryse. Filmez la pâte et laissez-la reposer à température ambiante pendant idéalement deux heures. Versez une bonne louche de pâte sur le gaufrier et étalez avec une spatule pour obtenir des gaufres bien rectangulaires. Laissez cuire pendant 4 à 5 minutes pour qu’elles soient bien croustillantes et dorées.
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Les gaufres peuvent être savourez à toute heure, que ce soit pour le déjeuner ou l’entremet. Elles peuvent être présentées avec une tasse de expresso ou de infusion, ou accompagnées d’une boulette de crème glacée pour une touche de gourmandise supplémentaire.

En bref, la recette de gaufre est un indémodable de la pâtisserie qui est accessible à tous et qui est apprécié de tous. N’hésitez pas à la tester chez vous pour enchanter votre famille et vos amis avec des gaufres maison exquises et faciles à réaliser. Bon appétit !