3 recettes de courgettes en entrée, courgette crue - Les zucchinis sont un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut être préparé de nombreuses façons différentes. L’une des recettes les plus populaires est celle de zucchinis farcis, qui est rapide à préparer et qui peut être adaptée en fonction de vos préférences.

Préparer zucchinis farcis est non seulement délicieuse, mais elle est également bénéfique pour la santé. Les zucchinis sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et elles sont faibles en calories. Le mélange de riz et de viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un repas complet et satisfaisant.

3 recettes de courgettes en entrée, courgette crue

Les courgettes sont enfin au jardin, en abondance ! On peut s’en régaler de multiples façons. Voici 3 idées pour les servir en entrée, sans grand tralaala, tout en étant délicieuses et présentables.

Je vous renvoie vers mes muffins de courgette : https://youtu.be/w0cmWkq-n6c

Et mon cake de courgette : https://youtu.be/AiH-XzZEjVE

Bel été à vous !

1. Courgettes crues râpées Râper un tronçon de courgette en tournant autour du coeur spongieux qui contient les pépins. Assaisonner de manière classique. Ajouter du basilic et de la coriandre hachés, quelques olives noires. Servir sans attendre.

2. Courgettes crues en bâtonnets Découper des bâtonnets dans un tronçon de courgette évidé. Les présenter dans un verre pour le service. Préparer la sauce avec 1 yaourt végétal, 1 C. à soupe d’huile d’olive, sel et poivre au goût, et 1 C à soupe de Persillade mélange malin de Ducros. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse.

3. Courgettes crues en tagliatelles À l’aide d’un couteau économe, prélever de fines bandes de courgettes en tournant autour du coeur. Préparer la sauce avec : 1 C à soupe de moutarde, de l’estragon frais ou sec haché, sel et poivre au goût, 1 C à soupe de vinaigre et 4 C à soupe d’huile d’olive pour monter la sauce. Dresser les tagliatelles de courgettes sur un plat, ajouter quelques feuilles de salade tendre, quelques noisettes concassées, la fleur effeuillée et la sauce. Servir sans attendre.

Recettes à imprimer et des détails supplémentaires sur la courgette ici : https://mimagusta.com/blog/3-entree-avec-de-la-courgette-crue/

Que faire des restes de courgette ? Je les mets au congélateur pour les utiliser plus tard dans un potage !

************ Musique Samuel Liégeon Http://www.samuelliegeon.com/ ***********
https://i.ytimg.com/vi/u98uyx5nQVg/hqdefault.jpg
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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des accompagnements de votre choix, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver la version qui vous convient le mieux de cette recette classique de courgettes farcies.

Pour conclure, la recette de courgettes farcies est une préparation culinaire simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos préférences. Essayez cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.