3 vegane Rezepte mit Kürbis - regional & saisonal kochen - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichten auf tierische Produkte und setzt stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Gastronomie, wo eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird immer öfter auf vegane Ernährung gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die man leicht zu Hause zubereiten kann.

3 vegane Rezepte mit Kürbis - regional & saisonal kochen

Ich zeige euch heute meine 3 liebsten veganen Rezepte mit Kürbis - jetzt im Oktober ein super regionales Gemüse. Ähhh stop! Eine Frucht 🎃 Bosch eBike hat mich gefragt wie ich diese am liebsten zubereite. Warum Bosch fragt ihr euch? Auch bei ihnen spielt Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle, mehr dazu hier (Werbung): https://www.bosch.com/de/unternehmen/nachhaltigkeit/umwelt/

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➤ DISCLAIMER

Vielen Dank an dieser Stelle für die Kooperation mit Bosch eBike und das Ausleihen der eBikes.

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Ein weiteres veganes Gericht, das sich daheim zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Es gibt eine Vielzahl von leckeren pflanzlichen Rezepten, welche man einfach zu Hause zubereiten kann. Diese Gerichte hier sind nur eine kleine Auswahl. Man kann auch noch viele andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte ist keineswegs langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.