Authentic Lasagne From Scratch | Bolognese & Béchamel Sauce | Recette Lasagne - Les lasagnettes sont une spécialité culinaire venue d’Italie traditionnel et populaire dans le monde entier. Les recettes peuvent différer d’une province à l’autre, mais l’essence reste la même : des couches de pâtes intercalées avec une sauce savoureuse, de la viande, du fromage et des herbes aromatiques. Dans cet article, nous vous dévoilerons une recette de lasagnes authentique et délicieuse.
La préparation de lasagnes est un plat succulent qui peut être apprécié en clan ou entre amis. Elle est un des emblèmes culinaires de l’Italie et est très appréciée dans le monde entier en raison de sa simplicité et de son sensation gustative remarquable.
Authentic Lasagne From Scratch | Bolognese & Béchamel Sauce | Recette Lasagne
Ingredients for the bolognese Sauce
150g or 150ml of cooking oil 200g or 4 medium onions, finely chopped 3 garlic cloves (crushed or smashed) 1.5 kg beef mince ( low fat ) 1kg of freshly chopped or diced tomatoes 3 beef stocks cube 3 medium Scotch Bonnet ( optional ) Fresh Herbs ( Thyme , Parsley , Basil , Rosemary , Bay leaves ) Salt & Pepper for taste
Ingredients for the Béchamel Sauce
200g of Unsalted Butter 200g of Plain Flour 2L or 2000ml of Whole milk Nutmeg powder ( Noix de muscade ) Salt & Pepper for taste
Ingredients for the lasagne ( assembling )
Home-made Bolognese lasagne Sauce Home-made Béchamel lasagne Sauce Dried lasagne Sheets Parmigiano-Reggiano ( parmesan ) Grated mactured cheese Little cooking oil for drizzling Lasagne Dish.
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En conclusion, la préparation de lasagnes est un met délicieux et chaleureux qui peut être partagé en tout temps. En suivant les indications claires de cette recette, vous pouvez fabriquer un plat délicieux pour votre clan et vos amis.
N’hésitez pas à personnaliser selon vos goûts en modifiant les ingrédients ou les quantités selon vos envies. Essayez cette préparation de lasagnes lors de votre prochain dîner et régalez-vous ! Bon appétit !