BEST WAY To Eat Spinach Mushroom & Potato Puré Casserole - La préparation béchamel est l’une des sauces les plus appréciées de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres préparations et plats, tels que les cannellonis, les gratins, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.
La préparation de la béchamel est relativement facile et ne nécessite que peu de ingrédients de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine de blé et le lait. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur arôme possible.
BEST WAY To Eat Spinach Mushroom & Potato Puré Casserole
One of the best dishes you can make with spinach. It has a potato base, spinach mushroom, and bechamel layer and topped with cheese. Written recipe: http://www.turkishfoodtravel.com/2020/12/02/spinach-mushroom-casserole/ It is so good you will want to eat the second plate so you can serve it with a simple soup or as is without the need for anything more.
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Ingredients for spinach, mushroom, and potato puré casserole: For the potato puré: 5 big potatoes 2-3 tbsp butter 1 cup or less whole milk salt to taste For the Spinach Mushroom Layer: 1 big onion 4 tbsp olive oil 500gr. spinach 300gr. mushrooms salt, black pepper to taste For the Bechamel Sauce: 3 tbsp olive oil or 2 tbsp butter 2 tbsp all-purpose flour 1+1/2 cup milk dash of nutmeg salt to taste grated mozzarella or fresh kashar cheese for topping
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La béchamel peut également être surgelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la décongeler lentement au réfrigérateur et de la réchauffer à feu doux dans une casserole à feu doux en remuant constamment.
En résumé, la béchamel est une préparation culinaire simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la cuisson pour éviter la formation de boulettes. Avec un peu de pratique, la béchamel peut devenir une préparation culinaire simple à préparer et qui séduira vos convives.