Beste Spätzle selbst gemacht - Kaufst du noch? Oder schabst Du schon? - Käsespätzle sind eine herzhafte Nudel- und Käse-Spezialität, die traditionell in Baden-Württemberg ist, aber mittlerweile überall beliebt ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen mein Rezept für Käsespätzle erklären.
Die Zubereitung von schwäbischen Käsespätzle ist rasch und unkompliziert. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Familienessen oder kann auch als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden. Die Kombination aus Spätzle und Käse ist einfach köstlich und macht Käsespätzle zu einem Favoriten bei Jung und Alt.
Beste Spätzle selbst gemacht - Kaufst du noch? Oder schabst Du schon?
CALLEkocht - Omas Rezepte Leckere Sätzle selber machen. Das geht total einfach und schnell. Der Spätzleteig besteht nur aus wenigen Zutaten und den Teig kann man vom Brett schaben, pressen oder hobeln. Das Einzige was der Teig braucht, ist Schläge! und zwar bis er Blasen schlägt. Ideal für Butterspätzle, Käsespätzle, Knöpfle. Kasspatzln oder jedes andere Spätzle Rezept. Die schmecken wie bei Oma oder Mutti: Einfach lecker. Zutaten für 1 Person: 100g Mehl 1 Ei 50 ml Wasser Prise Salz
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In Baden-Württemberg gibt es zahlreiche Varianten von Käsespätzle, die sich je nach verwendeter Käsesorte unterscheiden. Es gibt Varianten mit Bergkäse oder Gouda statt Emmentaler. Auch die Zugabe von gerösteten Zwiebeln, Speck oder Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie ist in manchen Rezepten üblich.
Falls Sie noch nie in den Genuss von Käsespätzle gekommen sind, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen. Es ist ein leckeres und befriedigendes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist und besonders in den kalten Wintermonaten beliebt ist. Guten Appetit!