Binging with Babish: Croque Monsieur from Brooklyn Nine-Nine - La recette béchamel est l’une des sauces les plus populaires de la cuisine française. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres sauces et recettes, tels que les cannellonis, les gratins, les soufflés et les moussakas. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, conférant ainsi une texture crémeuse à ces plats délicieux.

La recette de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine de blé et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure pour obtenir le meilleur goût possible.

Binging with Babish: Croque Monsieur from Brooklyn Nine-Nine

Captain Holt’s signature stone-faced empathy is on display in this heartwarming act of culinary affection, a memory in the form of a sandwich. But not just any sandwich: the cheesy, hammy, gooey French brasserie classic, Croque Monsieur. Let’s hear how incorrectly I can pronounce things this week as we recreate this toasty brunchtime delight.

Recipe: https://www.bingingwithbabish.com/recipes/croque-monsieur-brooklyn-nine-nine

Music: “Juparo” by Broke for Free https://soundcloud.com/broke-for-free

My playlist of preferred cooking tunes, Bangers with Babish! https://spoti.fi/2TYXmiY

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La béchamel peut également être congelée pour une consommation différée. Pour cela, il suffit de la verser dans un sac de congélation et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en remuant constamment.

En résumé, la sauce béchamel est une préparation culinaire simple mais succulente qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer en continu pendant la préparation pour éviter la formation de grumeaux. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une sauce facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.