Bratkartoffeln mit veganem Speck - Wie macht man Bratkartoffeln - vegane Rezepte von Koch’s vegan - Vegane Ernährung ist im Trend und wird immer populärer. Immer mehr Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Auswirkungen auf die Gastronomie, wo immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden immer öfter vegan gekocht. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die leicht zu Hause zubereiten kann.
Bratkartoffeln mit veganem Speck - Wie macht man Bratkartoffeln - vegane Rezepte von Koch’s vegan
Vegan kochen kann so einfach sein. :) Als Veganer nie wieder Bratkartoffeln mit Speck essen? Von wegen. Ich zeige euch wie ihr mit dem Seitanfix von Vantastic Foods vegane Speckwürfel machen könnt. Die könnt ihr nicht nur bei Bratkartoffeln verwenden sondern im Grunde überall wo ihr auch “normalen” Speck benutzt habt. Also ran an den Speck und guten Appetit.
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Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs
Zutaten: 4 - 5 Kartoffeln 2 - 3 TL Seitanfix 3 TL Sojamilch 3 TL Sojasauce 1 Zwiebel Öl zum Braten
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Ein zusätzliches veganes Gericht, das sich daheim zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse servieren.
Es gibt eine Vielzahl von leckeren pflanzlichen Rezepten, die man einfach zu Hause zubereiten kann. Diese Gerichte hier sind nur eine kleine Auswahl. Man kann auch noch zahlreiche andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte ist keineswegs langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.