Comment cuire le millet | Céréale sans gluten | Lait végétal ou couscous - Le plat de couscous est un met typique originaire d’Afrique septentrionale, qui a été adopté par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement cuisiné avec des légumes, des épices savoureuses et des viandes délicieuses, et est servi avec du couscous.
Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des produits frais de saison et du poulet tendre. Cette recette est facile à suivre et peut être modifiée en fonction de vos préférences.
Comment cuire le millet | Céréale sans gluten | Lait végétal ou couscous
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Le millet est une ancienne céréale consommée depuis des millénaires. Sa teneur en protéines est comme celle des autres céréales. Il est très riche en amidon et ne contient pas de gluten. La graine en proportion a un très gros germe qui est un concentré de nutriments. Voici une manière originale de remplacer les céréales du matin avec du lait (ou bouillie) de millet, ce qui nous permettra de réduire la consommation de graisse et de sucre.
• Ingrédients : Cuisson : Eau – 500 ml Millet – 200 g Lait : Eau – 200 ml Millet cuit – 1 c. à s. Écorce de citron (facultatif)
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Cette recette de couscous est délicieuse et simple à réaliser. Vous pouvez la modifier en incluant ou en retirant des légumes ou en utilisant une variété de viande différente, comme de l’viande d’agneau ou du bœuf. Servez-le avec du pain frais et profitez-en en famille ou entre amis. Bon appétit !