La pissaladière est une spécialité culinaire du Sud de la France, originaire de Nice. Ce plat typique est une sorte de pizza aux oignons, agrémentée d’anchois et de thym. Tout le monde l’adore en apéritif ou en plat principal. Voici la recette de Hervé Cuisine pour préparer une succulente pissaladière pour l’apéro.

Pissaladière pour l’apéro, recette de la “pizza aux oignons du Sud” by Hervé Cuisine

Quand l’été arrive, dans le Sud on fait la pissaladière ou parfois appelée pizza aux oignons ! Dans cette vidéo je vous montre la recette facile de la pâte à pizza à l’huile d’olive, et comment ensuite préparer et cuire votre pissaladière au four. C’est génial pour partager un bon moment entre amis, parole d’Hervé Cuisine !

Quelques infos pour trouver des ustensiles que j’utilise dans la vidéo : La pierre à Pizza et la pelle en bois : http://amzn.to/2qXi3wU Le robot kitchenaid mini : http://amzn.to/2rwtmsa La mandoline céramique pour les oignons : http://amzn.to/2rwxd8u

La recette complète avec ingrédients et étapes se trouve juste ici : https://www.hervecuisine.com/recette/recette-de-la-pissaladiere/

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En conclusion, la pissaladière est une option facile et délicieuse pour un apéro ou un dîner informel. La saveur sucrée des oignons confits associée aux anchois salés et à la pâte croustillante font de cette recette une expérience culinaire du sud de la France que vous ne pourrez pas oublier facilement. Essayez cette recette de Hervé Cuisine et vous ne serez pas déçu de cet apéro rustique.