Les amateurs de poissons apprécieront certainement Les Maquereaux à l’escabèche, un plat traditionnel français qui allie saveur et texture exceptionnelles. Les maquereaux frais sont marinés dans une sauce à base d’huile d’olive, de vinaigre, d’oignons, d’ail et d’herbes aromatiques, et servis froids en entrée ou en plat principal avec des légumes et des pommes de terre.
🎣 Mes Maquereaux à l’escabèche
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©️ Remerciements Chef & producteur - Philippe Etchebest https://philippe-etchebest.com/ Co-producteur - Charles Toulza https://www.charles-toulza.com/ Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte https://hugodelmotte.fr/ Chargée de production - Rachel Cann Assistant cuisiner - Simon Baudouin Mix son - Swann Brosset
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En conclusion, Mes Maquereaux à l’escabèche est un plat à la fois délicieux et nutritif, qui mérite d’être essayé par tous les amateurs de poisson. La combinaison subtile de saveurs et d’épices en fait un plat savoureux et parfumé qui peut être dégusté à tout moment de l’année. Alors, pourquoi ne pas tenter l’expérience et savourer cette spécialité française dès aujourd’hui ?
