“Les ribs de compétition sont un plat de barbecue incontournable lors des concours de grillades. Mais comment obtenir des côtes levées aussi tendres et savoureuses que celles des professionnels ? Dans cet article, nous vous donnerons tous les conseils et astuces pour réaliser des ribs de compétition à la maison, qui feront frémir les papilles de vos invités.”

Comment faire des ribs de competition au barbecue ?

Comment faire des ribs de competition ? les vraies comme aux Etats unis ! Pas juste bouillit puis grillés, mais les vrais de vrais… il suffit de suivre cette méthodologie et de l’ajuster comme bon vous semble (plus de temps sous alu, moins de temps avec glaçage etc…) Pour plus de recettes, d’astuces et de tests matériels sur le barbecue, n’hésitez pas à rejoindre mon blog lebarbecuederafa.com , ma page Facebook @LeBarbecuedeRafa et abonne toi à ma chaine youtube !
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En somme, préparer des ribs de compétition au barbecue peut sembler intimidant, mais avec les bons outils et techniques, c’est tout à fait possible. En suivant les étapes décrites ci-dessus, vous serez en mesure de proposer des ribs délicieuses et tendres qui raviront les papilles de vos invités. À vos barbecues et bon appétit !