Comment réaliser des CRÊPES légères, moelleuses et fondantes ! | Astuces et conseils ! - La crêpe est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. Originaires de la Bretagne, ce plat délicieux sont consommées dans tout le pays. La recette traditionnelle, de la crêpe est simple et facile à réaliser. Ci-dessous, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.

En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une célébration qui se déroule le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche pour porter chance.

Comment réaliser des CRÊPES légères, moelleuses et fondantes ! | Astuces et conseils !

Bonjour à tous aujourd’hui je vous livre ma recette de crêpes !

Pour avoir des crêpes bien moelleuses et fondantes j’utilise de l’eau gazeuse en complément du lait ! Oui oui ! 😜

Les ingrédients :

- 3 oeufs -250gr de farine - 1cs de sucre en poudre - 1 cs de beurre fondu + 2cs d’huile de tournesol - 1 scht de sucre vanillé - 160gr d’eau gazeuse - 400gr de lait - facultatif : 2 cs d’ eau de fleur d’oranger ( j’adore dc j’en met ! 😁) - 1 pincée de sel
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source.

Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, notamment la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où les habitants se réunissent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.

En conclusion, la crêpe est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par toutes les générations.