Cookies à la rhubarbe – Recette Migusto - Ces biscuits sont savoureux ou faciles à préparer . Ils sont parfaits avec une boisson chaude. Cette recette de cookies classiques s’avère facile à réaliser pour des résultats délicieux à chaque fois.
Ces biscuits sont devenus à la cuisine américaine. Ces biscuits sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et constituent un véritable délice. Maintenant, je vais vous donner une recette facile et rapide pour préparer des cookies chez vous.
Cookies à la rhubarbe – Recette Migusto
Ces biscuits rondement bons contiennent de la rhubarbe et des framboises. Vite faits, c’est tièdes, tout juste sortis du four, qu’ils sont le meilleur. Accéder à la recette Cookies à la rhubarbe sur Migusto https://migusto.migros.ch/fr/recettes/cookies-a-la-rhubarbe
Cookies à la rhubarb
Donne env. 12 parts
Ingrédients
120 g de beurre 150 g de sucre de canne 1 pincée de sel 1 œuf 200 g de farine 1 cc de poudre à lever 100 g de rhubarbes 50 g de framboises
Etapes de préparation
1. Faire fondre puis chauffer le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’il dégage un léger parfum de noisette, y dissoudre alors le sucre et le sel. Mettre au réfrigérateur et laisser refroidir. Fouetter la masse et incorporer l’œuf. Ajouter la farine avec la poudre à lever. Tailler la rhubarbe en petits dés et les mélanger à la pâte avec les framboises.
2. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Former des boules de pâte de la taille d’une noix, les espacer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les aplatir légèrement. Faire cuire env. 12 min au milieu du four puis laisser refroidir sur une grille.
Conseils - Ces cookies sont encore meilleurs savourés tièdes. - Gardés dans une récipient fermé, ces cookies se conservent env. 3 jours. Les passer brièvement au four avant de les servir.
Temps de préparation: env. 20 min + refroidissement env. 20 min + cuisson au four env. 12 min
Valeurs nutritives par part
Calories 190 kcal / 800 kJ Lipides 9 g Protéines 3 g Glucides 25 g Lipides 42 % Protéines 6,2 % Glucides 51,8 %
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Et voilà, vos cookies sont prêts à être dégustés ! Cette recette est très facile à suivre et vous pouvez la modifier en ajoutant des noix , des raisins secs , ou tout autre ingrédient que vous aimez . Ces biscuits sont également délicieux lorsqu’ils sont encore tièdes , accompagnés d’un verre de lait ou une tasse de café.
En conclusion , les cookies représentent un dessert classique et savoureux qui plaira à tout le monde. Ce plat est facile à suivre et vous pouvez la modifier selon vos préférences . N’hésitez plus, enfilez votre tablier et lancez-vous dans la préparation de ces savoureux biscuits chez vous !