COOKIES - Ma Recette FACILE et RAPIDE des Cookies au Chocolat ! - Ces biscuits peuvent être exquis ou simples à réaliser. Ces biscuits sont parfaits avec une tasse de café ou de thé . La recette de cookies traditionnels s’avère facile à réaliser pour des résultats délicieux à chaque fois.
Ces biscuits sont devenus à la cuisine américaine. Ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et constituent un véritable délice. Aujourd’hui , je vais partager une recette facile et rapide pour préparer des cookies chez vous.
COOKIES - Ma Recette FACILE et RAPIDE des Cookies au Chocolat !
Ma recette des cookies, moelleux comme à New York! Enfin la vraie recette des cookies américains moelleux, facile et rapide!
Recette pour une trentaine de cookies Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour les cookies : 530 grammes de farine 1 demi-cuillière à café de levure chimique 250 grammes de beurre 75 grammes de sucre blanc 250 grammes de sucre roux 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café d’extrait de vanille 2 oeufs de taille moyenne 300 grammes de pépites de chocolat Quelques noix de pecan
Faire préchauffer le four à 180 ° Mélanger la farine et la levure chimique dans un bol Mélanger les deux sucres et le beurre ramolli dans un autre bol avec un batteur électrique. Vous devez obtenir une pâte homogène Ajouter les deux oeufs, la demi-cuillière de sel ainsi que la vanille Continuer de mixer pendant une minute environ Ajouter le mélange farine et levure chimique puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène Ajoutez les pépites de chocolat et les noix de pécan
Pour la cuisson : Mettre du papier sulfurisé sur la plaque Avec une cuillère à soupe ou votre main en fonction de la consistance obtenue, prendre de la pâte et la déposer en boule sur la plaque, en laissant environ 2 centimètres d’espace entre chaque boule. Si la pâte est dure, aplatissez légèrement les cookies. Si au contraire elle est assez molle, faites en une boule (elle s’affaissera à la cuisson) Faire cuire jusqu’à ce que les bords du cookie soient dorés, en faisant attention à ce que le milieu soit toujours un peu mou (environ 8 à 10 minutes, pas plus) Sortir les cookies du four, en laissant les cookies sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes hors du four Les retirer de la plaque et les laisser refroidir à l’air libre sur une grille Ces cookies peuvent se conserver jusqu’à une bonne semaine dans un bocal hermétique
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A bientôt et bon appétit !
Julie
Prod : Tik Tok Prod Musique : Matty Blades - Going to new Orleans (Rights Free)
Univers gustatif : cookies moelleux pépites de chocolat noix de pécan chauds
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source.
Voilà , ces biscuits sont maintenant prêts à être savourés ! Cette recette est très facile à suivre et vous pouvez la personnaliser en ajoutant des noix , des raisins secs , ou tout autre ingrédient que vous aimez . Les cookies sont tout aussi savoureux lorsqu’ils sont consommés tièdes, accompagnés d’un verre de lait ou une tasse de café.
En résumé, ces biscuits représentent un dessert classique et savoureux qui plaira à tous . Ce plat peut être réalisée facilement et vous pouvez la personnaliser selon vos préférences . Alors , enfilez votre tablier et commencez à préparer ces délicieux cookies chez vous !