Courgettes farcies aux légumes & gratinées / Variante végétarienne - Recette # 241 - Les zucchinis sont un légume très versatile et délicieux qui peut être préparé de diverses manières différentes. L’une des recettes les plus populaires est la recette de zucchinis farcis, qui est simple à préparer et qui peut être personnalisée en fonction de vos préférences.

Cette recette de zucchinis farcis est non seulement succulente, mais elle est également très nutritive. Les zucchinis sont une excellente source de vitamines et en minéraux, et sont également faibles en calories. Le riz et la viande hachée ajoutent des protéines et des glucides, ce qui en fait un repas complet et satisfaisant.

Courgettes farcies aux légumes & gratinées / Variante végétarienne - Recette # 241

Recette délicieuse de “bâteaux” de courgettes farcies au four avec une farce végétarienne aux champignons de Paris, poivron rouge et du riz! Facile à réaliser et très gourmande, cette recette va plaire aux carnivores comme aux végétariens. Bon courage !

Ingrédients pour 3-4 personnes: 3 courgettes 3-4 petits oignons, hachés 800 gr / 30 oz champignons de Paris, hachés 1 poivron rouge 3 grandes gousses d’ail 1 c. à soupe de cumin en poudre 1 c. à soupe d’origan séché 1 c. à soupe de basilic séché 2 dl / 0.7 cups de riz cuit (un riz basmati par exemple) 3 c. à soupe d’huile neutre (pour faire frire) sel & poivre 120 gr / 4 oz fromage parmesan, râpé (2/3 pour la farce ; 1/3 pour garnir) 120 gr / 4 oz fromage cheddar, râpé (2/3 pour la farce ; 1/3 pour garnir)

Sauce tomate: 1 boîte / 400 gr / 14 oz tomates pelées et leur jus 1 c. à café de sucre 1 c. à café de sel 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à café d’origan séché 1 gousse d’ail émincée

Musique: This is a Jazz Space Youtube Royalty Free Music
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Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients de prédilection, tels que des champignons, du poivron ou des épices plus audacieuses. Tentez différentes combinaisons pour trouver votre variation préférée de cette recette classique de zucchinis farcis.

En conclusion, la recette de zucchinis farcis est un plat simple et délicieux qui peut être personnalisé en fonction de vos goûts. N’hésitez pas à cette recette aujourd’hui et profitez de la saveur et la nutrition offertes par les courgettes.