Couscous algérien aux légumes - Le plat de couscous est un met typique originaire d’Afrique du Nord, qui a été apprécié par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement cuisiné avec des légumes frais, des épices savoureuses et des viandes délicieuses, et est servi avec du couscous.

Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des produits frais de saison et du poulet. Cette recette est simple à réaliser et peut être modifiée en fonction de vos goûts.

Couscous algérien aux légumes

Coucou tout le monde, aujourd’hui je vous proposes un délicieux couscous algérien aux légumes avec sa sauce onctueuse c’est un régal n’hésitez pas à tester la recette vous ne serez pas déçu du résultat 😋 pour plus de recettes délicieuses n’hésitez pas à vous abonner sur ma chaîne youtube 😍 👇👇 https://youtube.com/@latabledamel

PS: petit remarque quand vous servez le couscous dans votre assiette arroser d’abord la sauce ensuite mettez vos légumes 👍

ingrédients : jarret de veau ou peu importe la viande de votre choix 6carottes 1 navet 2courgettes des morceaux de courges 3gros oignons 1boite de tomate pelée, ou bien du coulis de tomates ou de la tomate fraîche. 1bol de pois chiches 1kg de couscous moyen épices sel 1cuil à café de poivre noir 2cuil à café de gingembre 2cuil à café de cumin 2cuil à café de curcuma 2cuil à café de paprika

pour la préparation du couscous répéter l’opération 2fois dans le couscoussier et ensuite à la fin vous mettez 2cuil à soupe de beurre 450 ml d’eau froide

et 2 litres pour la sauce 👍

bonne dégustation 😘 مرحباً بالجميع ، اليوم أقدم لكم الكسكس الجزائري اللذيذ بالخضار بصلصته الكريمية إنه علاج لا تتردد في اختبار الوصفة فلن يخيب ظنك بالنتيجة 😋 لمزيد من الوصفات اللذيذة لا تتردد في الاشتراك في قناتي يوتيوب 😍 👇👇 https://youtube.com/@latabledamel مكونات : عرقوب لحم العجل أو أي لحم من اختيارك 6 جزر 1 لفت 2 حبة كوسا قطع من القرع 3 بصل كبير 1 علبة طماطم مقشرة أو طماطم كوليس أو طماطم طازجة. 1 وعاء من الحمص 1 كغ كسكس متوسط بهارات ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة زنجبيل 2 ملاعق صغيرة من الكمون 2 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة صغيرة بابريكا لتحضير الكسكس تكرر العملية مرتين في الكسكس ثم في النهاية توضع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة 450 مل ماء بارد و 2 لتر للصلصة 👍 تذوق جيد 😘
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source.

Cette recette de couscous est savoureuse et simple à réaliser. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en supprimant des ingrédients ou en utilisant une autre viande, comme de l’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain frais et profitez-en en famille ou entre amis. Savourez bien !