COUSCOUS DARI ROYAL 100% Algérien - Le plat de couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique septentrionale, qui a été adopté par de nombreuses cultures à travers le monde. Il est généralement cuisiné avec des légumes, des épices savoureuses et des viandes, et est servi avec du couscous.

Il existe de plusieurs versions de la recette de couscous, mais voici une recette classique qui utilise des légumes de saison et du poulet tendre. Cette recette est simple à réaliser et peut être ajustée en fonction de vos goûts.

COUSCOUS DARI ROYAL 100% Algérien

Bonjour à tous , pour ce délicieux couscous royal algérien il va nous falloir, du couscous de la marque DARI et de qualité moyenne: pour les ingrédients ; il m’a fallu des cuisses de poulet que j’ai préparé la veille avec du curcumin, paprika, épicée poulet, sel,poivre, moutarde et une cuillère à soupe de vinaigre, je l’ai bien filmé et placé au frigo toute la journée et la soirée, pour obtenir un poulet beurre, j’ai pris de l’agneau et des merguez pour donner l’aspect royal à mon couscous. Pour la cuisson, j’ai placé ma viande sauf les merguez dans une casserole couscoussier avec 2 cuillères à soupe bien pleine de pulpe d’échalote , 1 oignon coupé en dé, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de tomate concentré , 1 cuillère à soupe de pulpe tomate basilic, 1 cuillère à soupe de sel de guérande, 1 cuillère à soupe d’épices poulet, 1 cuillère à soupe d’épices couscous, 1 cuillère à café de poivre gris, 1 cuillere à soupe de curcumin, 1 cuillère à soupe de ras l hanout, 1 cuillère à soupe de piment rouge doux , 1 cuillère à soupe de pulpe d’ail, petit à petit j’ajouterais de l’eau chaude du robinet jusqu’à obtention de la sauce. Je viens placer mon couscoussier au dessus de la casserole cuisson à feu très doux et je viens préparer mon couscous. Je plonge mon couscous moyen de qualité dans de l’eau du robinet , je le place en piscine 1 minute je l’égoutte à l’aide de mes mains et du lavabo sans faire tomber les grains de couscous. Je viens y ajouter de l’huile d’olive pour séparer chaque grain 👉🏻regarder attentivement la vidéo. Et je viens placer mon couscous dans mon couscoussier le couvrir et let’s go pour une cuisson de vingt minutes je répète ceci 3 fois donc totale cuisson 1 heure. La deuxième fois j’arrose d’un 1/2 verre à thé d ´eau du robinet et je sale , la troisième fois de beurre et je sers , 👉🏻regarder et écouter attentivement la vidéo. Après cuisson de la viande j’y incorpore mes légumes 👉🏻regarder la vidéo attentivement tout est bien expliquée et détaillée.( légumes utilisés : navet, carotte, poivrons rouge et vert). Mon couscous est prêt je viens le servir chaud. Bonne appréciation a bientôt @choumchoumnass.nassima ✌🏻.suivez-moi sur mon Instagram 👉🏻ccn_ytb. #couscousdari #couscousroyal #couscousalgérien
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Cette recette de couscous est savoureuse et facile à préparer. Vous pouvez la modifier en ajoutant ou en retirant des ingrédients ou en utilisant une autre viande, comme de l’viande d’agneau ou du bœuf haché. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Savourez bien !