Couscous Tfaya (Caramelized Onions) Recipe - CookingWithAlia - Episode 164 - Le couscous est un plat traditionnel originaire d’Afrique septentrionale, qui a été adopté par de nombreuses cultures internationales. Il est généralement cuisiné avec des légumes frais, des épices savoureuses et des viandes, et est servi avec du semoule fine de blé dur.

Il existe de nombreuses variations de la recette de couscous, mais voici une préparation traditionnelle qui utilise des légumes de saison et du poulet tendre. Cette recette est simple à réaliser et peut être modifiée en fonction de vos préférences.

Couscous Tfaya (Caramelized Onions) Recipe - CookingWithAlia - Episode 164

To view the written recipe, click this link: http://cookingwithalia.com/index.php?option=com_zoo&task=item&item_id=165&Itemid=110 Happy new year! This is our first video for 2012, so we are going to celebrate by making Couscous Tfaya, which is a dish prepared in special occasions in Morocco. It’s basically couscous, topped with poultry or meat, and covered with caramelized onions! I am showing you how to make it with a Moroccan couscous pot, but if you dont have one, dont worry! Just follow the instructions in your couscous pack and use normal pots to cook the meat and the caramelized onions! Enjoy!
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Cette recette de couscous est savoureuse et facile à préparer. Vous pouvez la modifier en incluant ou en supprimant des légumes ou en utilisant une autre viande, comme de l’agneau ou du bœuf. Servez-le avec du pain croustillant et profitez-en en famille ou entre amis. Bon appétit !