Creamy Garlic Sauce | How To Make Recipe - La préparation béchamel est l’une des préparations culinaires les plus appréciées de la gastronomie française. Elle est souvent utilisée comme élément de base pour d’autres sauces et plats, tels que les lasagnes, les gratins, les soufflés et les gratins d’aubergines. La béchamel est également utilisée pour mélanger les ingrédients dans les soupes et les ragoûts, donnant ainsi une consistance onctueuse à ces plats savoureux.

La préparation de la béchamel est assez simple et ne nécessite que quelques éléments de base. Les ingrédients principaux sont le beurre, la farine et le lait frais. Il est important d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour obtenir le meilleur goût possible.

Creamy Garlic Sauce | How To Make Recipe

How to make Creamy Garlic Sauce with recipe and instructions. Creamy Garlic Sauce is something I’ve been making for a long time, with every time making it, I experiment with new flavours. I have come up with this recipe and believe it is one of the best. This is a must-try recipe. This sauce is perfect over Steak, Chicken, Fish, Vegetables, Pie’s and used as a pasta sauce. This recipe is extremely versatile. Enjoy!

Serves - 4

Ingredients -

1 Tbsp (14ml) - Olive Oil 2 Tbsp (28g) - Clarified Unsalted Butter 1 - Small to Medium Sized Brown Onion, Finely Diced 3 Large Cloves - Garlic, Thinly Sliced (6 - 7 Cloves if you like it very strong) 2 Tbs (4g) - Flat Leaf Parsley, Chopped 2 tsp (3g) - Thyme, Chopped 2 Tbs - White Wine (Use a cheap White Wine, I used Sauvignon Blanc) It can be substituted for Vegetable Stock or Chicken Stock. 400ml - Full Fat Cream (Thickened Cream) Salt & Pepper To Taste

How To Make Vegetable Stock - https://youtu.be/h0yWKauJj_Y How To Make Chicken Stock - https://youtu.be/zC4rE5ova34

Equipment I use -

Knives and Steels -

Shun Premier 17.8cm Santoku Knife - https://amzn.to/2XmXLdM Shun Premier 22.9cm Bread Knife - https://amzn.to/2LRPIQM Shun Steel - https://amzn.to/2LRcpEM

Pots and Pans -

Essteele Per Vita 5 Piece Cookware Set - https://amzn.to/2XlVsry

Music in this video

https://www.epidemicsound.com/track/fq0grC69P8 Song - Coffee and Unicorns Artist - Henyao

https://www.epidemicsound.com/track/yDgx3AQL3G Song - Faster Car (Instrumental version) Artist - Loving Caliber

https://www.epidemicsound.com/track/XQAezrTNVS Song - Turn It Up (Instrumental Version) Artist - Mike Parr

#StayHome #StayAtHomeAndCook #WithMe

Thanks for watching!
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source.

La béchamel peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Pour cela, il suffit de la verser dans un sachet hermétique et de la congeler. Avant de l’utiliser, il suffit de la laisser décongeler doucement au réfrigérateur et de la réchauffer doucement dans une casserole à feu doux en touillant régulièrement.

En résumé, la béchamel est une préparation culinaire simple mais délicieuse qui peut être utilisée pour une diversité de plats. La clé pour réussir la béchamel est de remuer sans arrêt pendant la préparation pour prévenir la formation de boulettes. Avec un peu de savoir-faire, la béchamel peut devenir une préparation culinaire facile à réaliser et qui impressionnera vos convives.