Crêpes «en poudre» : la drôle de recette des vendeurs parisiens - La crêpe est très populaire de la cuisine française. Originaires de la Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans toute la France. Traditionnellement, cette galette est simple et facile à réaliser. Voici, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.

En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui a lieu le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de monnaie de la main gauche pour porter chance.

Crêpes «en poudre» : la drôle de recette des vendeurs parisiens

Au lieu d’utiliser des œufs, du sucre, de la farine et du lait, certains restaurants et comptoirs ont recours à des crêpes en poudre. L’avantage ? Cela coûte moins cher à fabriquer.
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Les crêpes sont un plat populaire en France et sont souvent servies dans les crêperies, des restaurants spécialisés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, notamment la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où les habitants se réunissent pour déguster des crêpes et concourir dans des concours de cuisine.

En conclusion, ce plat emblématique est un plat simple mais délicieux qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un incontournable de la gastronomie française et sont appréciées par les Français de tous âges.