crepes recette facile |gateau | crepes easy recipe | cake - Cette délicieuse galette est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine française. À l’origine de Bretagne, ces délicieuses galettes sont consommées dans tout le pays. La recette traditionnelle, cette galette est simple et facile à réaliser. Ci-dessous, une méthode pour préparer la crêpe parfaite.
En France, on associe souvent les crêpes à la Chandeleur, une fête religieuse qui a lieu le 2 février. Selon la tradition, il faut lancer la crêpe de la main droite tout en tenant une pièce de la main gauche pour porter chance.
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——Ingrédients / ingredients——
—— Les crêpes / the crepes ——
4 œufs / 4 eggs 500 ml de lait / 500 ml of milk 50 g de sucre / 50 g of sugar 60 g de beurre fondu / 60 g of melted better 250 g de farine / 250 g of flour 100 g de poudre en cacao / 100 g of cacao powder Pincée de sel / pinch of salt 10 g de sucre vanillé / 10 g of vanilla sugar
——Crème chantilly / whipped cream ——
300 g de crème liquide 30%-35% de matières grasses / 300 g of whipping cream 30%-35% of milk fat
250 g de mascarpone / 250 g of mascarpone cheese
4 cuillères à soupe de sucre glacée /4 spoon of icing sugar
Fraise, framboise, … pour la décoration / strawberry, raspberry,… for décoration
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source.
Les crêpes sont une spécialité culinaire populaire en France et on les retrouve régulièrement dans les crêperies, des établissements dédiés dans les crêpes et galettes bretonnes. La ville de Bretagne, notamment la ville de Quimper, est connue pour son festival annuel de la crêpe, où les habitants se réunissent pour déguster des crêpes et participer à des concours de cuisine.
En conclusion, la crêpe est une recette à la fois savoureuse et facile à préparer qui fait partie intégrante de la cuisine française. Que vous les préfériez sucrées ou salées, les crêpes sont un élément incontournable de la cuisine française et sont appréciées par les Français de tous âges.